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啤酒的未來發(fā)展趨勢(啤酒行業(yè)發(fā)展前景分析)

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-10-05 20:48???點(diǎn)擊:207??編輯:admin 手機(jī)版

1. 啤酒行業(yè)發(fā)展前景分析

當(dāng)然會有前途。

不管做哪一行,只要是做好了,都是受人尊敬的職業(yè),啤酒釀酒師也是受人尊敬的職業(yè),而且這個職業(yè)有很多人也很喜歡做。隨著社會的發(fā)展,時代的進(jìn)步,任何行業(yè)都沒有高低貴賤之分,只有職業(yè)的區(qū)別不同,貢獻(xiàn)不一樣,只要在業(yè)務(wù)上精益求精,沒有哪個職業(yè)是沒有前途的,因此,啤酒釀酒師的職業(yè)非常不錯。

2. 啤酒的市場前景

現(xiàn)在在中國啤酒銷量挺好,各式各樣的啤酒并且高度的啤酒都有,王老吉是個老牌子,相信能夠走的長遠(yuǎn)?,F(xiàn)在中國人注重中國情懷,再有王老吉更是中國的好品牌,我始終相信怕上火喝王老吉,不過一般啤酒都有地方保護(hù),好牌子的啤酒就不用怕了

3. 啤酒行業(yè)的前景分析

可以的,現(xiàn)在這個行業(yè)還是比較火的,不過要選好精釀啤酒設(shè)備或自釀啤酒設(shè)備,根據(jù)你選址地方的人流量來選擇設(shè)備的容量,

4. 啤酒的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景

1、 什么是純生啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是什么? 純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風(fēng)味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。

2、 純生啤酒的歷史? 純生啤酒起源于90年代中期,我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場。3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景? 我國年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸,而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸,在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95%,德國占50%,而我國還不到3%,但是,純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向,是啤酒業(yè)的一次革命,它符合消費(fèi)潮流,前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的,純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命,從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別,突出的特點(diǎn)就是無菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大,僅檢測費(fèi)用比普通啤酒高20倍,可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品,因此它的價(jià)格較高。

5. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢

黃酒與啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒,其產(chǎn)品核心賣點(diǎn)十分突出,銷售主張也很容易提煉。另外,現(xiàn)代消費(fèi)趨勢也有助推黃酒銷售的跡象,因?yàn)辄S酒比之于白酒,其更健康、低度,具有保健作用。因此,黃酒的競爭優(yōu)勢應(yīng)該是非常明顯的。但殘酷的市場現(xiàn)實(shí)并非如此,黃酒產(chǎn)量在我國整體飲料酒總量中,僅占4%,一直徘徊在130萬噸上下,而紹興黃酒基本維持在25萬噸左右,約占黃酒行業(yè)的20%。與國內(nèi)白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模相比較,黃酒業(yè)較為弱小?! ↑S酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷長時間沉寂之后于2002年起重現(xiàn)生機(jī),黃酒產(chǎn)量年均增長近10%。這一時期的快速發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)的帶動,海派黃酒于2002年起的營銷發(fā)力,以及以古越龍山和會稽山為代表的老牌浙江企業(yè)的全國市場拓展努力有關(guān)。黃酒產(chǎn)品與生俱來的健康屬性,以及黃酒產(chǎn)品升級趨勢表明黃酒行業(yè)未來發(fā)展空間依然巨大。但由于2002年以來黃酒行業(yè)已經(jīng)歷了一輪產(chǎn)銷量快速擴(kuò)張階段,因此未來幾年黃酒產(chǎn)銷量預(yù)計(jì)將回落至低個位數(shù)增長,短期內(nèi)行業(yè)主要看點(diǎn)仍是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升。優(yōu)勢企業(yè)開始關(guān)注高價(jià)酒營銷,年份酒市場逐漸擴(kuò)大以及通脹背景均為黃酒企業(yè)攜手改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品售價(jià)提供契機(jī)。

從發(fā)展前景來看,黃酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)二次騰飛(指產(chǎn)銷量再次達(dá)到甚至超過02-07年水平)的關(guān)鍵仍在于突破江浙滬傳統(tǒng)消費(fèi)市場。開發(fā)異地消費(fèi)市場需要龐大而持續(xù)的營銷投入,行業(yè)現(xiàn)時較為分散的格局使得先行者一方面缺乏足夠資金實(shí)力,另一方面又顧慮自己的努力會換來競爭對手搭乘便車的可能。因此黃酒行業(yè)整合必須先于江浙滬傳統(tǒng)消費(fèi)市場的突破。相信黃酒行業(yè)整合將遵循先形成省內(nèi)市場壟斷地位、再形成江浙滬市場控制力、地區(qū)龍頭最終走向全國市場的步驟。

6. 啤酒行業(yè)發(fā)展前景分析怎么寫

呵呵,這個問題得知道你從事具體的工作崗位。按目前消費(fèi)趨勢和行業(yè)發(fā)展來看,我國啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長,啤酒被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè),而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是,目前我國啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng),啤酒工廠多數(shù)屬于勞動密集型生產(chǎn),啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對過低,特別是年輕人有點(diǎn)文化和報(bào)復(fù)的那種人,在啤酒企業(yè)呆的時間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了,本人認(rèn)識的一些朋友都屬于這個情況,當(dāng)然也有堅(jiān)守下來的而發(fā)展很好的。

白酒產(chǎn)業(yè),是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),而且白酒文化是源源流長,特別是一些白酒企業(yè)的利潤相當(dāng)可以觀。但是,白酒目前受到國家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過,白酒企業(yè)整體上還是可以。

華潤雪花啤酒——中國新的銷量大王,而四川區(qū)域公司為其全國較好的公司,整體上還是不錯。這個還看個人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國的名氣有但是名聲還一般,因?yàn)槌隽藥状螁栴},而四川的白酒在全國都牛,好象有800個億,而宜賓就有400多個億哦。

呵呵,這些看法僅供參考。

歡迎到啤酒人論壇上去耍,那里有你要知道的答案。

7. 啤酒行業(yè)發(fā)展前景分析圖

啤酒的新產(chǎn)品確實(shí)很多,也有幾個有后來居上之勢,但在中國潛力最大的還是傳統(tǒng)的,所以青島啤酒還是最有潛力。

8. 啤酒發(fā)展趨勢以及現(xiàn)狀

盡管受疫情影響,青島啤酒2020年業(yè)績表現(xiàn)依然突出,受益于高端化提速、沉浸式體驗(yàn)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型,青島啤酒2020年交出不俗成績單?! ?月28日晚間,青島啤酒發(fā)布2020年度業(yè)績報(bào)告,利潤保持雙位數(shù)增長態(tài)勢,其中扣非凈利潤同比增幅達(dá)34.79%?! ?shù)據(jù)顯示,2020年青島啤酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入277.6億元;歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣22億元,相較于2019年增幅達(dá)18.9%。對此,青島啤酒在年報(bào)中表示,本公司統(tǒng)籌抓好疫情防控和經(jīng)營發(fā)展,堅(jiān)定不移地全力推進(jìn)實(shí)施高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,充分發(fā)揮青島啤酒的品牌和品質(zhì)優(yōu)勢,多措并舉積極開拓國內(nèi)外產(chǎn)品市場,實(shí)現(xiàn)了利潤的逆勢增長?! ∩赉y萬國在研報(bào)中指出,青島啤酒是本土企業(yè)中品牌力最強(qiáng)、最具高端基因的企業(yè),且于2020年推出股票激勵計(jì)劃,進(jìn)一步改善機(jī)制,優(yōu)化和提高生產(chǎn)經(jīng)營效率,中長期看盈利能力具備持續(xù)提升潛力,改善空間可觀??鄯莾衾麧櫾鲩L34. 79%  2020年度,青島啤酒歸屬于上市公司股東的凈利潤和扣非凈利潤雙雙創(chuàng)下歷史新高??鄯莾衾麧?4.79%的增幅尤其亮眼,作為直觀反映企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的指標(biāo),顯示出疫情下青島啤酒主營業(yè)務(wù)的良好發(fā)展勢頭。  近年來,青島啤酒繼續(xù)深化實(shí)施“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略,推進(jìn)創(chuàng)新驅(qū)動和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級,通過沉浸式全方位品牌推廣模式持續(xù)提升品牌影響力,以更高的品質(zhì),更時尚、精美的包裝以及更具國際化、互動性的品牌傳播,成功實(shí)現(xiàn)品類升級。不僅自身業(yè)績實(shí)現(xiàn)了快速增長,并引領(lǐng)中國啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?! ≌猩套C券在《中國啤酒行業(yè)深度報(bào)告》中提出,靠低價(jià)搶量的策略已經(jīng)難以支撐,包括青島啤酒在內(nèi)的企業(yè)紛紛弱化了對銷量增長的訴求,并在考核指標(biāo)中加大了對利潤方面的關(guān)注?! “残抛C券則在研報(bào)中認(rèn)為,青島啤酒做大優(yōu)勢單品,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級持續(xù),同時基地市場發(fā)展穩(wěn)健,這均有助于利潤增長勢頭延續(xù)下去。  “啤酒企業(yè)通過產(chǎn)品高端化及有效的成本控制,極大減弱了疫情對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響,”業(yè)內(nèi)人士表示,啤酒企業(yè)不斷聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新,并推動高端產(chǎn)品占比,使得利潤表現(xiàn)遠(yuǎn)超同期收入和銷量?! ≡谑称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來,無論是利潤增幅,還是高端產(chǎn)品銷售及其占比,都表現(xiàn)出了一路高歌猛進(jìn)的可持續(xù)性發(fā)展勢頭,足見青島啤酒的競爭優(yōu)勢十分明顯。布局高附加值產(chǎn)品  隨著消費(fèi)升級所帶來的消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型持續(xù),引導(dǎo)啤酒市場結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變速度加快,乃至影響到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型?!  皣鴥?nèi)啤酒高端化的趨勢不變,行業(yè)會不斷推出一些高端化的新品來進(jìn)行市場布局。”啤酒行業(yè)營銷專家方剛指出,啤酒企業(yè)也會盡力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),把低端的比例壓縮,把腰部產(chǎn)品做大,頭部產(chǎn)品做強(qiáng),調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?! τ谖磥硎袌?,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇認(rèn)為,啤酒行業(yè)將呈現(xiàn)產(chǎn)品健康化、消費(fèi)社區(qū)化、渠道數(shù)字化、品牌放大化等趨勢;未來的三到五年時間,啤酒產(chǎn)品高端化比例將在15%和20%之間?! ∫郧鄭u啤酒為例,2020年以來,其加快了推出高附加值產(chǎn)品的速度,公司年內(nèi)開發(fā)并投放市場的青島啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了以“基礎(chǔ)質(zhì)量+特色質(zhì)量”向“魅力質(zhì)量”的躍升突破,引領(lǐng)了超高端市場的消費(fèi)潮流,極大地提升了公司產(chǎn)品形象和市場競爭力。報(bào)告期內(nèi),公司主品牌青島啤酒共實(shí)現(xiàn)銷量387.9萬千升,其中“百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒”等高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷量179.2萬千升,保持了在國內(nèi)啤酒中高端產(chǎn)品市場的競爭優(yōu)勢,引領(lǐng)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級新趨勢下的高質(zhì)量發(fā)展。  目前,青島啤酒已經(jīng)形成了 9 大系列、70 多種產(chǎn)品的矩陣,產(chǎn)品系列在中端、中高端及高端價(jià)格帶都有分布,可以滿足各消費(fèi)層次消費(fèi)者需求。數(shù)字化轉(zhuǎn)型打造消費(fèi)場景新體驗(yàn)  不僅是產(chǎn)品上的創(chuàng)新,青島啤酒在消費(fèi)場景和智能化生產(chǎn)模式上的創(chuàng)新,也在為中國啤酒行業(yè)打開一條新路?! ∏鄭u啤酒在年報(bào)中表示:2020年公司以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心,通過打造新渠道、新場景推動高質(zhì)量發(fā)展,已在全國布局200多家“TSINGTAO1903青島啤酒吧”,以高端化、個性化、時尚化的產(chǎn)品與消費(fèi)者互動交流,不斷滿足消費(fèi)者個性化、場景化、便捷化、高端化等多層次需求?! ×硪环矫妫陙砬鄭u啤酒通過數(shù)字化改造已經(jīng)在改變這個行業(yè)的商業(yè)模式。年報(bào)中顯示,公司加快數(shù)字化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型和智能制造以及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)的步伐,加速物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)在打造規(guī)?;?、智能化生產(chǎn)基地中的集成應(yīng)用,建設(shè)智能制造示范工廠并帶動上下游企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平,啟動實(shí)施了青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)示范園100萬千升啤酒擴(kuò)建項(xiàng)目、青島啤酒廠智能制造示范工廠等改擴(kuò)建項(xiàng)目,青島啤酒廠獲世界經(jīng)濟(jì)論壇評為全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”,提高了公司高端產(chǎn)品供應(yīng)能力,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級?! ≈薪鸸驹谘袌?bào)中估計(jì),當(dāng)前青島啤酒的高端產(chǎn)品仍處投入期,但其高毛利率可為以后青島啤酒的盈利能力提升奠定基礎(chǔ)?! I(yè)內(nèi)預(yù)測,未來10年國內(nèi)高端啤酒市場的增長率會保持在20%以上,而青島啤酒等龍頭品牌將成為最大的受益者。

9. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

2020年我國啤酒生產(chǎn)3411萬千升 消量為3826萬千升。

我國是啤酒生產(chǎn)大國,但近年來我國老齡化趨勢加劇,20-39歲消費(fèi)群體人數(shù)減少,疊加產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的消極影響,我國啤酒產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢。2020年底我國啤酒生產(chǎn)3411.1萬千升,同比下降9.4%。

消費(fèi)量來看,人均消費(fèi)量的減少是影響啤酒行業(yè)產(chǎn)量下降的重要原因,2014-2018年啤酒消費(fèi)量持續(xù)下降,近幾年消費(fèi)量雖然有所上升,但均在4000萬千升以下,2020年消費(fèi)量為3826.4萬千升,預(yù)計(jì)2021年我國啤酒消費(fèi)量可達(dá)3856.6萬千升。

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