1. 德國(guó)慕尼黑啤酒股份有限公司
RANDLE(蘭德?tīng)?品牌隸屬德國(guó)慕尼黑蘭德?tīng)柶【朴邢薰荆瑢僖痪€品牌,中高端檔次。
2018,為滿(mǎn)足 國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于高端精釀啤酒日益增長(zhǎng)的需求,RANDLE(蘭德?tīng)?品牌落戶(hù)中國(guó)山東雪帝集團(tuán)。
RANDLE(蘭德?tīng)?采用特的默盧曼汀家族古法傳承啤酒釀造工藝,在不影響啤酒本身風(fēng)味的前提下采用特殊工藝將酒液乙醇中對(duì)人體無(wú)益的高級(jí)醇進(jìn)行抽取和剝離,所以便宜
2. 德國(guó)慕尼黑啤酒股份有限公司怎么樣
首先,好不好喝是非常個(gè)人的感受。
我推薦幾款國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的德國(guó)啤酒品牌并附帶描述,題主可以據(jù)此來(lái)選擇適合自己的啤酒。
柏龍啤酒(PAULANER)
柏龍啤酒是德國(guó)家喻戶(hù)曉的慕尼黑啤酒品品牌,國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的品種苦味淡、色澤深、麥香濃、殺口感重,比較適合大眾口味。
凱撒啤酒(Kaiserdom)
凱撒啤酒是德國(guó)最為著名啤酒品牌之一,其產(chǎn)品在的國(guó)際世界范圍內(nèi)均享有很高的聲譽(yù)。凱撒主要的特點(diǎn)為香氣迷人,容易入口,陰后略帶酸澀味道,同樣屬于比較受大眾喜愛(ài)的口味(女士也比較容易接受)
教士啤酒(Franziskaner)
教士啤酒來(lái)自于德國(guó)慕尼黑,至今已有600多年歷史,教士白啤名列世界前三,在國(guó)際上享有盛譽(yù)。教士啤酒酒體濃稠金黃、口味清醇、氣味淡雅清香,屬于比較醇正且大眾的風(fēng)味。
卡力特啤酒(KostriBer)
卡力特主要以黑啤著稱(chēng),是德國(guó)銷(xiāo)量最高且最受歡迎的啤酒品牌,具有色澤深、麥芽糖度及酒精度高的特點(diǎn),較為適合啤酒達(dá)人們引用。
科隆巴赫啤酒(Krombacher)
科隆巴赫也稱(chēng)“克穆巴赫”,是德國(guó)最大的私有啤酒品牌。科隆巴赫啤酒香味柔和、色澤清淡、泡沫豐富,具有典型的啤酒花想起和輕微苦味。
奧丁格啤酒(Oettinger)
奧丁格啤酒從2004年開(kāi)始一直是德國(guó)銷(xiāo)量最高、最受歡迎的啤酒,目前銷(xiāo)往世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為德國(guó)啤酒品牌的代表之一。奧丁格的小麥白啤,遵循德國(guó)的啤酒純凈法釀造,味道醇香,酒精度4.9麥汁濃度11.5
希望可以幫到你
3. 德國(guó)慕尼黑黑啤酒
Stout(黑啤):色深,麥芽味重,較甜。酒花較多數(shù)酒濃,酒度3%-7。5%,具滋補(bǔ)作用。黑啤酒起源于200多年前的愛(ài)爾蘭,成名在德國(guó)的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。
其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽,酒花,酵母,對(duì)工藝要求也比普通這釀造嚴(yán)格,發(fā)酵期為16天。
黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細(xì)膩,掛杯持久,殺口力強(qiáng),口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類(lèi)食品同時(shí)食用,還能起到去膩的作用。
黑啤酒由于不過(guò)濾酵母,所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱(chēng)之為“黑牛奶”。
經(jīng)常飲用黑啤酒能開(kāi)胃、健脾、軟化血管,并能幫助消化及利尿,對(duì)婦女節(jié)還能起到補(bǔ)血強(qiáng)力作用。
黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國(guó)中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。
中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥,專(zhuān)治傷食、停食、食欲不振、消化不良。”
對(duì)老年人和患有消化不良癥的人最為有益,還是“授乳婦飲之,可消化乳脹”。 德國(guó)慕尼黑的黑啤酒很有名,但不是發(fā)源地
4. 慕尼黑啤酒工廠
居我自己知道,慕尼黑啤酒 在中國(guó)的生產(chǎn)基地只有2家,一家在上海,一家在青島。
5. 慕尼黑啤酒廠
前幾年,我曾經(jīng)在慕尼黑南面的楚格峰腳下的鴿萊瑙躲過(guò)了兩個(gè)盛夏,在那里定居的小朋友告訴我,德國(guó)人愛(ài)喝啤酒也是被逼出來(lái)的無(wú)奈之舉,沒(méi)有辦法,想要活命的就要拿啤酒當(dāng)水喝。在歷史上,德國(guó)的一些地區(qū)的水質(zhì)不好,有異味喝了易得溫疫……后來(lái)他們發(fā)現(xiàn)用大麥熬成粥再自然發(fā)酵一下就可以?xún)艋|(zhì),當(dāng)然一切都是自然形成的,那個(gè)年代并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)酵母,也沒(méi)有往里添加啤酒花的工藝。啤酒是德國(guó)人的飲食起居的一部分,所以在德國(guó)的一些家庭里面小孩子也是可以喝點(diǎn)啤酒的,這個(gè)與其他國(guó)家不一樣。
德國(guó)皇家啤酒是他們的一張能夠代表國(guó)家的名片,就象我國(guó)的茅臺(tái)在白酒中的地位。HB字母頭頂王冠,早已舉世聞名,“H”代表德國(guó)皇家,“B”代表啤酒,這個(gè)商標(biāo)屬于慕尼黑皇家啤酒。1589年德國(guó)公爵威廉五世德國(guó)巴伐利亞州慕尼黑建造了一座專(zhuān)供皇家御用的啤酒廠,并命名為皇家啤酒,簡(jiǎn)稱(chēng)為HB。從那以后,啤酒廠和酒館書(shū)寫(xiě)了慕尼黑啤酒的歷史篇章, 被打上了慕尼黑啤酒文化的烙印。HB皇家啤酒坊是德國(guó)至今保存的最古老、最著名的啤酒作坊之一。HB啤酒比一般啤酒的釀造期長(zhǎng)一倍,泡沫潔白且豐富細(xì)膩,掛杯 持久,嚴(yán)格執(zhí)行啤酒純度律的原則,體現(xiàn)德國(guó)啤酒最高的生產(chǎn)技術(shù)水平和最純正的風(fēng)味。也因此HB啤酒自問(wèn)世以來(lái)一直保持著崇高的地位,被譽(yù)為“皇中冠”。
那座皇家啤酒作坊我還沒(méi)有去過(guò),但是我去了那座位于市中心的規(guī)模最大皇家啤酒館,它與皇家啤酒的歷史一樣悠久,偉大的革命導(dǎo)師列寧常常去那里,上個(gè)世紀(jì)三十年代“小胡子”在那里發(fā)動(dòng)了“啤酒館政變”……圖1??2??3??4??。門(mén)口一位身穿巴伐利亞傳統(tǒng)服裝的大叔在演唱造勢(shì)。進(jìn)去以后發(fā)現(xiàn)了德國(guó)人的“酒文化”一角:里面的位置是專(zhuān)座,“桌友”也是固定的,但是可以世襲。如果因?yàn)檫w居等原因不能再來(lái)飲酒也可以轉(zhuǎn)讓?zhuān)瑮l件是:先將擬轉(zhuǎn)讓“對(duì)象”叫來(lái)喝上一杯,看看是否能聊到一起去,這個(gè)要表決通過(guò)的,同桌的人都點(diǎn)頭才可以。圖3??的杯架是酒客們自己上了鎖的,別的啤酒館就少見(jiàn)到這種情況了。旁邊的J.W.啤酒館的烤豬肘還是挺有口碑的,碳烤,肉皮膨松的象玉米花……16歐元一只,第一次見(jiàn)到了那里的啤酒杯