步驟 1
鍋里加兩勺食用油，放入碎黃冰糖中小火燒到冰糖融化，變成焦糖色（沒有冰糖換成白砂糖也可以，就是會比較甜一點） 放入切塊的豬五花，充分裹上焦糖，并且煎的四面金黃 炒糖色就完成啦
步驟 2
放入兩勺老抽和四勺生抽 翻炒幾下
步驟 3
倒入一聽啤酒
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