本篇文章給大家談談《布魯特達姆大星精釀啤酒簡介》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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什么是精釀啤酒?
精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑,與工業啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本,會選擇上等的原料釀造而成。
伯古特精釀啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明,呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
秦皇島尊皇商貿有限公司,主要經銷伯古特精釀啤酒、精釀白啤、精釀黃啤、精釀黑啤。
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精釀啤酒的介紹
美國釀造者協會(BA)對精釀釀造者的要求
小型:年產量少于600萬桶(約70.2萬噸)
獨立:非精釀釀造者/公司機構所占股份不能超25%
傳統又創新:釀造者所釀造的大部分啤酒的風味,都從傳統或者創新的原料與發酵工藝中獲得。
簡單描述,所謂精釀啤酒,是指小型且產能限量的酒廠所生產的態度上注重多元風格,具有傳統和創新并進的釀酒精神的啤酒,通常和那些商業酒廠所生產的單一產品所區分。
我認為的精釀,就是小型獨立的酒廠或啤酒屋,以誠實的態度生產的特色啤酒,強調創新,強調多元化,本土化,符合這個精神,就可以被稱作精釀啤酒。
什么是精釀啤酒
精釀就是指產量小的啤酒坊生產出的精工啤酒,在國內是主要以大型的啤酒工業為主,所以在國內還不是太流行,但啤酒的味道是很好的。合肥德釀輕工機械有限公司專業生產小型啤酒設備,德國的純麥芽釀造技術,讓啤酒的口味更好。
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