1. 酒吧啤酒批發(fā)
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式:
1、店中店經(jīng)營(yíng),可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng):酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng):啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng):精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營(yíng)。
2. 酒吧啤酒批發(fā)網(wǎng)
據(jù)行業(yè)人士透露:“一般啤酒零售利潤(rùn)在20-25%左右,批發(fā)還是零售,利潤(rùn)不一樣。批發(fā)的話,塑包的每件在1-2元左右,紙箱包裝的在4-5元左右,零售的話利潤(rùn)大一些,在各個(gè)不同的場(chǎng)所的利潤(rùn)也不一樣。”場(chǎng)合不同利潤(rùn)不同,比如在KTV、酒吧等場(chǎng)合,普通啤酒價(jià)格都是翻了三倍來賣的,如果是百威啤酒這類的中高端啤酒一般價(jià)格是翻倍售賣,利潤(rùn)也隨之高漲。
要是能做上百威啤酒一級(jí)代理的話,年銷量在10萬箱以上,以最基礎(chǔ)的百威經(jīng)典小紅瓶和百威啤酒純生為例,一瓶只賺1.6元,如果一箱利潤(rùn)在19元左右,一年下來做百威啤酒代理也在19萬左右,這是保守估計(jì)。前面也說了,各地的情況不同,在夏季的時(shí)候啤酒銷量大,啤酒消耗速度快,很多時(shí)候一個(gè)夏季就把這個(gè)數(shù)目的利潤(rùn)拿下了。
3. 酒吧啤酒廠家
去酒吧可以小酌啤酒洋酒,還有就是紅酒了如:張?jiān)#醭芸ㄋ沟取?/p>紅方就是紅牌啊,全稱叫尊尼獲加紅牌。還有黑方就是黑牌。屬于威士忌洋酒,價(jià)位中等吧,各地消費(fèi)水平不一樣售價(jià)也不一樣,酒吧一般在四百和七百之間吧,還有就是比較代表性的芝華士威士忌,杰克丹尼威士忌,純飲也好兌飲也好,兌飲的話加紅茶綠茶或蘇打水,加冰塊。其他的好多種酒,暫時(shí)說這么多吧。
4. 酒吧啤酒批發(fā)進(jìn)貨渠道
長(zhǎng)春五月花酒吧樂透是長(zhǎng)春比較出名的2大酒吧,他們主要都是喜力,大酒吧和滾石千人等夜場(chǎng)都是有很多啤酒,入科羅娜,銀子彈,百威,喜力等,夜場(chǎng)和KTV的小店基本上都是貼牌啤酒,2元左右進(jìn)貨比較垃圾的啤酒。
金士百長(zhǎng)春買的最好,雪花系列的原汁麥比干啤要好一些,哈爾濱在長(zhǎng)春基本沒有了,再有就是雙陽的地產(chǎn)啤酒銀瀑也有一定銷量
5. 酒吧啤酒批發(fā)價(jià)格
伏特加!
一般就100-200多因?yàn)榉丶右话愕某杀揪驮?0-200左右。
像絕對(duì)伏特加。維波羅瓦伏特加價(jià)格一般在120-180左右。
像威士忌這些都在150以上的成本所以價(jià)格都在200+以上。
像最便宜的百齡堂12年威士忌成本都是120左右更不要說酒吧價(jià)格了絕對(duì)200以上。
如果你買到些不知名的價(jià)格下于200絕對(duì)國(guó)產(chǎn)威士忌。
白蘭地干邑價(jià)格一般在600。成本都是200-300多。這些酒其實(shí)不貴主要是稅收。因?yàn)樵谙愀圪I白蘭地一般點(diǎn)的才100不到就可以買了!
6. 酒吧啤酒批發(fā)多少錢一瓶
酒吧的啤酒也不是統(tǒng)一的一般他們的啤酒價(jià)格是正常便利店或超市的一到三倍
7. 酒吧啤酒批發(fā)價(jià)格多少
Ktv的啤酒一瓶25,這非常正常。因?yàn)閗tv就是一個(gè)中高端消費(fèi)的地方。肯定可以消費(fèi)的啤酒和所有的酒水的價(jià)位要比市面上超市要貴啦,40%~50以上。
如果是比較高端的啤酒的話,賣一瓶25是比較正常的。比如說法國(guó)的蘭妹。還有比較高端的女士白啤酒。還有德國(guó)的盧森堡黑啤酒。這些高端的啤酒進(jìn)價(jià)都是比較貴的。所以在ktv賣25一瓶的啤酒是非常正常的。
因?yàn)楹玫倪M(jìn)口的啤酒,它的進(jìn)價(jià)本來就比較貴。這也是ktv消費(fèi)酒水的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。并沒有超出正常范圍內(nèi)。
8. 酒吧啤酒批發(fā)廠家
世界十大啤酒品牌排名:健力士黑啤(Guiness)、生力啤酒(San Miguel)、杜瓦三麥金啤酒(Duvel)、蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)、碧特博格(Bitburger)、
皮爾森啤酒(Plzen)、科羅娜(Corona Extra)、戈頓班德啤酒(Goudenband)、大腳大麥啤酒(Bigfoot Barley Wine)、莫瑞蒂紅啤酒(Moretti Larossa)。
9. 酒吧啤酒批發(fā)地
申領(lǐng)《酒類批發(fā)許可登記》者,需具備以下條件:
1,經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)是獨(dú)立的法人或合伙企業(yè);
2,注冊(cè)資金,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和倉儲(chǔ)設(shè)施符合有關(guān)規(guī)定,其中:注冊(cè)資金人民幣50萬元以上,倉儲(chǔ)面積80平方米以上,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積50平方米以上;
3,企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或工商行管理部門核準(zhǔn)的企業(yè)名稱;
4,有兩名以上掌握酒類商品知識(shí)的人員和管理制度;
5,符合法律,法規(guī)規(guī)定的其他條件。
10. 酒吧啤酒批發(fā)平臺(tái)
一般都是區(qū)域的酒商送,水貨多,也有假貨,有些網(wǎng)上采購的,網(wǎng)上可能價(jià)格高一點(diǎn),可以保證正品行貨,資金壓力會(huì)大一點(diǎn)。
酒吧用品在廣州比較多,我們一般在淘寶上買,齊全方便省事,酒吧靈魂、酒吧圣經(jīng)、酒吧匯納都買過,都還不錯(cuò)。11. 啤酒批發(fā)店
沈陽最全的酒水飲料批發(fā)市場(chǎng)在大東區(qū)龍之夢(mèng)小商品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)一層,沈河區(qū)南塔酒水飲料批發(fā)市場(chǎng),位于南塔日雜一層,沈河區(qū)小東門小商品批發(fā)城,十二線批發(fā)市場(chǎng),位于沈陽和平區(qū)太原街附近的南二和南六批發(fā)市場(chǎng),鐵西區(qū)九路批發(fā)市場(chǎng)。