1. 啤酒hls

hls酒水是有有喜力的，其實(shí)不同酒吧有不同的配置但下面這些是比較基本的，也是比較常見(jiàn)的： 烈酒 1.Cognac干邑白蘭地酒 　　 2.Whiskies威士忌，包括蘇格蘭、美國(guó)波本、加拿大和愛(ài)爾蘭四種 　　 3.Gin金酒 　　 4.Rum老姆酒，包括黑老姆酒和無(wú)色老姆酒,別稱(chēng)朗姆酒。 　 5.Vodka俄得克酒 　　 6.Tequila特其拉酒-墨西哥產(chǎn) 利口酒 1.Kahlua咖啡利口酒 　 2.Bailey's百利甜酒 紐約白馬酒吧 3.Cointreau君度甜酒 　　 4.Peppermint白、綠兩色薄荷甜酒 　　 5.Creme de Cacao白、棕兩色可哥甜酒 　　 6.Galliano加利安奴香草甜酒 　　 7.Sambuca圣勃卡利口酒 　　 8.Amaretto杏仁甜酒 　　 9.Apricot杏子白蘭地酒 　　 10.Benedictine D.O.M.當(dāng)姆香草利口酒 　　 11.Drambuie杜林標(biāo)利口酒 　　 12.Cherry櫻桃白蘭地酒 　　 13.Advocaat雞蛋黃白蘭地酒 　　 14.Banana香蕉甜酒 　　 15.Cassis黑醋栗甜酒 開(kāi)胃酒和葡萄酒 1.Vermouth味美思或稱(chēng)苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和紅味美思三種 　　 2.Bitter苦味酒 　　 3.Aniseed大茴香酒 　　 4.Port本酒或波堤葡萄酒 　　 5.Sherry雪利葡萄酒 　　 6.Champagne香檳酒 　　 7.Sparkling Wine含汽葡萄酒 　　 8.White Wine干白葡萄酒 　　 9.Red Wine干紅葡萄酒 果汁 1.Orange橙汁 　　 2.Pineapple菠蘿汁 3.Grapoefruit西柚汁 　　 4.Apple蘋(píng)果汁 　　 5.Tomato番茄汁 　　 6.Lemon/Lime檸檬和青檸汁 　　 ※最基本的酒水配置 　　 1.Coconut椰漿 　　 2.Cubita咖啡 　　 3.Grenadine紅石榴糖漿 　　 4.Mint綠薄荷糖漿 　　 5.Blue藍(lán)色橙味糖漿 　　 6.Strawberry草莓糖漿 其他 1.Beer啤酒 　　 2.Carbonated碳酸飲料 　　 3.Coffee咖啡 　　 4.Tea茶 　　 5.Milk牛奶 　　 6.Mixed Fruits各種水果，特別是鮮檸檬和紅櫻桃 　　 7.Spices調(diào)味料，包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等 　　 8.Sugar糖 　　 9.Mineral Water礦泉水

2. 啤酒hl是什么意思的縮寫(xiě)

首先要知道這1000hl是什么物質(zhì)，hl正常書(shū)寫(xiě)應(yīng)該是ml，ml是容積單位，斤是重量單位，要想知道兩者之間的換算關(guān)系，就要知道物質(zhì)的另一個(gè)屬性——密度。

不同的物質(zhì)，密度不同、質(zhì)量也不同，如

果是水的話，密度為1g/cm3，通過(guò)計(jì)算，1000hl（ml）等于1L，也就是1立方分米，約1公斤的重量。

3. 啤酒的功效與作用

、幫助女性美容：

喝精釀啤酒有美容美體的作用。常喝啤酒的女性都知道，啤酒中含有大量的女性荷爾蒙，常喝精釀啤酒的女性朋友，可以使肌膚光滑細(xì)致、乳房豐滿、體態(tài)勻稱(chēng)，更能夠展示出女性的魅力。另外，精釀啤酒中的蛇麻子還含有清涼成分，對(duì)于面皰和膿皰等有很不錯(cuò)的預(yù)防作用。

4. 啤酒過(guò)期了還能喝嗎

啤酒會(huì)過(guò)期。

過(guò)期的啤酒會(huì)分解出一 些有害的物質(zhì)，如微生物，有害菌的產(chǎn)生，或灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。

擴(kuò)展資料:

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱(chēng)為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

5. 啤酒鴨

用料:

鴨腿

啤酒

姜片

蒜片

大蔥段

干辣椒

八角

桂皮

香葉

糖

老抽

生抽

郫縣豆瓣醬

啤酒鴨的做法步驟:

步驟 1 鴨腿洗凈，斬成小塊，瀝干。炒鍋加熱，倒入少許油，放入姜片、蒜片、八角、桂皮、香葉、干辣椒炒香。

步驟 2 倒入鴨肉塊，大火翻炒，鴨肉不用焯水。

步驟 3 將鴨肉塊炒至鴨皮收縮顏色變白，再調(diào)至中小火慢慢煸炒，直至將鴨油炒出。在鴨肉塊炒到體積縮小后，加入大蔥段。

步驟 4 炒完鴨肉塊后可以把鴨肉塊推到一邊，先把郫縣豆瓣醬炒一下，炒出紅油，然后再把鴨肉塊和郫縣豆瓣醬一起翻炒一下。倒入少許老抽上色、再加適量生抽提味，加入少許糖和鹽翻炒均勻。

步驟 5 倒入一罐啤酒，沒(méi)過(guò)鴨肉塊1厘米左右即可。

步驟 6 蓋上鍋蓋，中小火燜25—30分鐘，鴨肉塊熟軟后，大火收汁，汁濃肉香即可。

步驟 7 能吃辣的還可以放些紅色綠色的線椒。

6. 啤酒多少度

一般而言，麥芽汁濃度與啤酒的酒精度數(shù)成正比，麥芽汁的濃度越高，酒精度也會(huì)越高。所以，根據(jù)麥芽汁濃度的高低，我們可以將啤酒劃分為以下3類(lèi)：

低濃度啤酒：麥芽汁濃度為6-8°P，酒精度也是較低的，一般是2%ABV。這種啤酒口感非常清淡，適合作為夏季的清涼飲品飲用。缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保質(zhì)期短。

中濃度啤酒：麥芽汁濃度為10-12°P，酒精度在3.5%ABV左右。在國(guó)內(nèi)，12°P的啤酒是較常見(jiàn)的。

高濃度啤酒：麥芽汁濃度為14-20°P，酒精度在大約在5-9%ABV范圍內(nèi)。上公認(rèn)12°P 以上為啤酒，這種啤酒的穩(wěn)定性好，保質(zhì)期長(zhǎng)，苦味也比較重。 按照我國(guó)現(xiàn)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒是“以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳?xì)馀莸牡途凭蕊嬃稀保谄【频亩x中，就少不了“低酒精度”這幾個(gè)字了。由上文我們也可以看出，啤酒的酒精度大多在3-5%ABV之間。為什么大多數(shù)啤酒的酒精度都不高呢？

啤酒的酒精度數(shù)較低，這主要跟啤酒的釀造工藝有關(guān)。要知道，世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒（Lager），即用下發(fā)酵釀造工藝發(fā)酵的啤酒。因?yàn)橄掳l(fā)酵釀造工藝可以大批量地生產(chǎn)啤酒，一個(gè)發(fā)酵罐就可以輕松地發(fā)酵出20噸、50噸甚至更多的啤酒，大大地降低了生產(chǎn)成本。雖然拉格啤酒可以大批量地生產(chǎn)，但是生產(chǎn)出來(lái)的啤酒口味清淡，酒精度也比較低，一般不會(huì)超過(guò)5%ABV。

啤酒的釀造還有另外一種工藝，叫上發(fā)酵，釀出來(lái)的啤酒叫艾爾啤酒（Ale）。只是上發(fā)酵釀造工藝無(wú)法大批量地生產(chǎn)啤酒，相對(duì)地生產(chǎn)成本也高了很多。艾爾啤酒的酒精度更高些，果香味和酯香味也更濃郁，口感更豐富，只是這種啤酒并不多。

7. 啤酒鴨的做法

食材用料

鴨 半只，芹菜 兩棵，蒜苗 兩根，南乳 一塊，姜 5片，糖 半匙，鹽 小撮，紅米酒 三湯匙，生抽 一匙，蠔油 一匙

做法步驟：

1/6

首先把需要的食材都整理好，把洗干凈的鴨肉放冷水，大火汆水去腥味。還有切好芹菜跟蒜苗。

2/6

汆水好之后，開(kāi)壓力鍋預(yù)熱，放姜片跟些許的鹵料（草果、香葉之類(lèi)），再倒入鴨肉。煎一小會(huì)之后，加入生抽、蠔油。最后蓋上鍋蓋壓大概6分鐘就可以。

3/6

用壓力鍋的原因是比較快入味，不用浪費(fèi)太多時(shí)間燜，即使下班后也能做。當(dāng)然也可以直接用普通的鐵鍋燜30分鐘，效果是差不多的。

4/6

6分鐘后靜待一會(huì)放氣，把燜到一半的鴨肉倒進(jìn)鐵鍋里，這時(shí)候就是要加南乳了，這里我用的是火腿腐乳，比較香。最后淋上紅米酒，然后蓋上蓋子燜15分鐘。

5/6

燜到快收汁的時(shí)候，加上一點(diǎn)老抽上色，再放上事先切好的芹菜跟蒜苗、蔥。然后再倒入啤酒，馬上蓋上蓋子。

6/6

最后就是上菜，酒香跟腐乳的香氣十分搭配。

8. 啤酒的排名

1、雪津啤酒SEDRIN

百威英博雪津啤酒有限公司創(chuàng)建于1986年，是百威英博啤酒集團(tuán)全資子公司，在莆田、三明、南昌、漳州等地?fù)碛?個(gè)生產(chǎn)基地。其11度麥之初以一流口感、精致的外觀、獨(dú)特的工藝而聞名。

2、藍(lán)帶啤酒

肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司，全球知名啤酒品牌，創(chuàng)始于1844年美國(guó)，推出螺旋蓋的啤酒產(chǎn)品，產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱(chēng)。

3、嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒集團(tuán)，嘉士伯啤酒（廣東）有限公司，十大品牌啤酒，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán)，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。

4、哈爾濱啤酒

誕生于1900年，百威英博啤酒集團(tuán)旗下，國(guó)內(nèi)較早的啤酒品牌，擁有冰純、小麥王、冰爽等系列產(chǎn)品

每一瓶哈爾濱啤酒，都要在選料、釀造、包裝、運(yùn)輸和交貨過(guò)程中經(jīng)過(guò)240道工序的重重考驗(yàn)，以確保其口味不變，品質(zhì)更佳。

5、百威

誕生于1876年美國(guó)，1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，安海斯-布希英博集團(tuán)旗下，全球領(lǐng)先的釀酒制造商，以其純正的口感著稱(chēng)。

采用新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，更配合獨(dú)一無(wú)二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。