1. 紅心火龍果和啤酒

古斯啤酒最早釀造于16世紀的哥斯拉小城，可能源于巫婆的魔法，它迅速擴展到了萊比錫地區。到了18世紀末，萊比錫已經遍布古斯酒館了。

最早的古斯啤酒采用自然發酵的方式：讓空氣中以啤酒酵母為主的菌群入住，木桶中完成發酵，酷似比利時的蘭比克啤酒。由于野菌的存在，它帶有明顯的酸味和香料似的酚醛味，本地的水質也帶來微咸的味道。

到了1880年，這種技術被采用上層艾爾酵母發酵的方式取代。

但人們依然懷念曾經的味道。為了重新找回那些味道，釀酒師嘗試在發酵期間加入乳酸菌、芫荽籽和鹽“調味”。新版的古斯啤酒才慢慢被大家接受。

古斯啤酒是一種典型的小麥啤，小麥比重至少為50%，要超過絕大多數小麥啤。由于加入了鹽、芫荽籽和乳酸，它帶有濃郁的全麥面包甜味、檸檬酸味、藥草芳香、芫荽的辛辣，以及鹽的咸味。酒精度一般不到5度。因此，可以把古斯啤酒當做一種加了鹽的液體面包。

2. 啤酒跟火龍果

火龍果1個，西瓜1塊，檸檬1，白香果2個，桃子1個，大芒果半個，在放一把干果，啤酒4瓶，先把準備好的水倒入鍋里，在把啤酒倒進去，在加一瓶雪碧，適量的冰糖，攪拌一下，大火煮十分鐘就可以了，然后放在準備好的玻璃杯里。

3. 紅心火龍果紅酒

我感覺還是不錯的，因為我喜歡。養心安神，對心臟有好處。

4. 火龍果可以喝啤酒嗎

過完這個夏天，我學會了釀這5種水果酒

早在《蓬攏夜話》中就曾記載道：“黃山多猿猱，春夏采雜花果于石洼中醞釀成酒，香氣溢發，聞數百步?！笨梢姽漆勚破鹪粗纭?/p>

春夏之際，水果次第成熟，各地各季均有時令佳果。喜愛之人欲留其味，便入酒釀制封存，待數月數年后開啟，竟還氤氳著當下果子的芳香。

五月釀

桑 葚 酒

采摘桑葚以個大、肉厚、色紫紅、糖性大者為佳。成熟后的桑葚質油潤，酸甜適口。

《本草綱目》中記載，“搗汁飲，解酒中毒；釀酒服，利水氣，抗衰駐容顏。”古人通識，早已釀酒飲之，桑果性寒生津，而冰糖性平滋津，夏日消暑最適不過。

青 梅 酒

南方的梅雨季，也是青梅的成熟季。四至五月，未成熟時稱其為青梅，成熟后果實由青轉黃，故稱黃梅。

古時詩人偏愛青梅，“青梅如豆，斷送春歸去”，賦予其悲春惆悵之意。其味亦如此，初食青梅果，滿嘴酸澀，再飲一口青梅酒，卻是甘甜娓娓，化悲為喜。

六月釀

楊 梅 酒

“紅實綴青枝，爛漫照前塢?！?/p>

仲夏之時，林間的楊梅果實早已壓滿枝頭，光是說起楊梅，便已是微酸繞齒，忍不禁一口下咽。

以楊梅入酒，發酵后的果酒濃香醇厚，清冽中還留存著果子的香甜。

七月釀

荔 枝 酒

七月的果市里，荔枝的一抹紅著實惹人注目。望之殼如紅，膜如紫綃，輕沿縫捏尖兒剝開，其肉瑩白如冰雪，汁液四溢。

將果肉取下，去核，并加以適量冰糖、白酒浸泡，方能留住這一味甘滋。

八月釀

龍 眼 酒

龍眼樹大挺綠婆娑，果子小成朵，其肉白而脆，其味香而甜，其仁似魚目。正如古人所說的“外袞黃金色，中懷白玉膚。臂破皆走盤，顆顆夜光珠。”

龍眼果肉味甜鮮嫩，用以釀酒，無需冰糖，便足矣沁心甘甜。

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5. 火龍果跟啤酒相克嗎

啤酒不可以直接澆火龍果，火龍果可以澆灌經過稀釋的啤酒。啤酒稀釋3-5倍之后再澆灌火龍果，就不會燒根了。

啤酒澆樹澆花之所以會有良好效果，是因為啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各種植物進行新陳代謝不可缺少的物質，而且啤酒中含有糖、蛋白質、氨基酸和磷酸鹽等營養物質，有益花草果木生長。而且啤酒本身是微酸性的，用它來可以調節土壤的酸堿度，對于那些喜酸的花草果木非常有利。

6. 紅心火龍果和啤酒能同吃嗎

1.下面是五色煎餅果子的做法

2.第一步調制煎餅果子面糊

傳統的煎餅果子是以綠豆面為主的，給大家分享的是幾種面混合在一起的口感更好，操作也更簡單。

面粉250克，綠豆面80克，小米面60克，五香粉3克，清水500克。拌勻放置20分鐘即可。(可以添加菠菜汁，胡蘿卜汁，紫薯汁，南瓜汁，紅心火龍果汁做成彩色果蔬煎餅小朋友們會很喜歡呦

第二步熬制醬料

準備甜面醬100克，黃豆醬60克，耗油10克，清水50克。

熱鍋涼油加入姜大蔥炸干炸香炸成焦黃色撈出，待油溫涼一點后倒入配好的醬料，小火熬制出香味即可。（用啤酒代替清水口味更好，也可以隔水蒸20分鐘左右）

辣椒醬制作蒜蓉辣椒醬100克，桂林辣椒醬50克，清水100克，水淀粉適量。制作方法同上。

第三步準備小料

小蔥香菜改刀切末，白芝麻黑芝麻炒香，榨菜改刀切小丁。

都準備好就可以來攤煎餅啦

3.攤煎餅，主要動作和注意事項

(1)右臂帶動手腕，胳膊肘，肩，拇指，食指，和中指。 　　

(2)拍子應拿在右手，拇指食指的第一關節，中指的第一和第二關節中間處。拍子在灘的過程中向下傾斜的角度是45度，也就是餅鐺和拍子形成45度角。完整的煎餅要灘三圈半不能超過四圈。也不能低于三圈。 　　

(3)拍子分為里角外角，制作煎餅時。將拍子里角放在面漿中間向上三公分，向外滑動第一圈時，里角不動將做為軸心，外角將面利用手腕的力量帶動拍子向外甩，轉到340度時，拍子托著面，整個向上提三公分開始第二圈時向外擴。手腕帶動面：胳膊肘，應做到第二圈面壓住第一圈面中間的位置，緩緩的向外推動到360度時，向上提3公分。開始第3圈，應用手腕，胳膊肘，肩膀頭，拍子還是應壓住前一圈一半面向擴，最后半圈將剩余的面抹在將要成型的煎餅上。

(4)拿拍子的手指要靈活，不能捏的太緊，拍子能自由轉動。拍子在餅鐺的左半圈時，應該動用拇指的力量向上推。食指和中指起到輔助作用。拍子在坐上半圈時，拍子要緩緩轉彎，這時食指稍勾拇指前推。中指輔助右半圈時食指用力將拍子向下勾，把面糊帶下來，拇指中指輔助。右下半圈中指用力向上推拍子， 　　食指拇指輔助。在變換角度的過程，指中用力要協調，要把拍子轉活，轉圓。 　

(5)怎樣打雞蛋：用左手拇指，食指，中指將雞蛋握在手心，用力要適中。打時將低但往餅鐺上一磕。拇指食指握住雞蛋上部分，中指握住雞蛋下部分，一擰打在煎餅上用拍迅速灘開。 　　

(6)完整的煎餅看起來要圓，薄厚均勻。不同的面糊，火候也有所不同。如糯米，紫米的火候要稍大一些這樣灘出來的煎餅比較勁道。黃豆，綠豆，花生煎餅，火候要保持適中，灘出的煎餅才清香酥脆。灘煎餅時火不宜太小，這會導致煎餅太干，失去原有的香味和口感。 　　

(7)餅鐺火候掌握在150度到180度之間。把手放在離餅鐺4厘米處。感覺手稍烤即可。 　　

(8)剛學時，應先畫圓。順著餅鐺轉大圈，把右肩膀完全放開，在桌面上轉圈，把手腕練靈活。