1.自制精釀啤酒
答案: 可以在河北商釀啤酒培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)釀啤酒的方法,而且這個(gè)培訓(xùn)基地的愛(ài)好釀酒的人非常的多,可以交流下心得。
2.自制精釀啤酒好喝嗎
伊利雪精釀原漿啤酒好喝。伊利雪精釀原漿啤酒價(jià)格實(shí)惠，人們特別愿意買(mǎi)回來(lái)恰。伊利雪精釀原漿啤酒包裝凈潔衛(wèi)生便于捎帶。伊利雪精釀原漿啤酒用作一款特定的地方的飲品，長(zhǎng)城內(nèi)外都遠(yuǎn)近文明。
伊利雪精釀原漿啤酒適合絕大多數(shù)人的口感。伊利雪精釀原漿啤酒當(dāng)作飲品本體較輕，伊利雪精釀原漿啤酒有更加明顯的柚子味道，味道的復(fù)雜性比香檳好。伊利雪精釀原漿啤酒唇齒留香回味無(wú)窮。伊利雪精釀原漿啤酒味道很棒，分量足夠。
3.自制精釀啤酒工藝流程
精釀啤酒賣(mài)不動(dòng)主要原因有兩點(diǎn):
1、啤酒價(jià)格上漲。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，物價(jià)一直在上漲，但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價(jià)格上漲主要是因?yàn)樵牧蠞q價(jià)，啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花漲價(jià)，就意味著啤酒必定會(huì)漲價(jià)。曾經(jīng)1塊5一瓶的啤酒，現(xiàn)在至少賣(mài)到3塊錢(qián)，一些大品牌的啤酒價(jià)格會(huì)更貴。所以現(xiàn)在很多人選擇喝汽水，也不喝啤酒。
2、酒的品質(zhì)下降。雖然現(xiàn)在市面上啤酒的種類(lèi)越來(lái)越豐富，幾乎每個(gè)地區(qū)都有特產(chǎn)的啤酒。可是啤酒種類(lèi)變多，口味豐富，但是酒的質(zhì)量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節(jié)約成本，在釀造啤酒的時(shí)候把釀造時(shí)間精簡(jiǎn)，導(dǎo)致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的，而是采用啤酒花，和一些添加劑制作而成的酒水，這種啤酒口感差還不健康。經(jīng)常喝酒的人一嘗便知，喝一次就不會(huì)再買(mǎi)。
4.自制精釀啤酒需要證件嗎
嚴(yán)格依法律，生產(chǎn)銷(xiāo)售都必須有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及酒類(lèi)生產(chǎn)許可證。 所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂(lè)場(chǎng)所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。 由于國(guó)家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場(chǎng)所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷(xiāo)售，或者進(jìn)入商場(chǎng)超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專(zhuān)門(mén)設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價(jià)廉的自釀啤酒。 正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進(jìn)行高溫殺菌)，但同時(shí)這又是自釀啤酒的優(yōu)勢(shì)所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，自釀啤酒的單價(jià)也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因?yàn)橥怀隽藗€(gè)性化定制的優(yōu)勢(shì)。
5.自制精釀啤酒機(jī)器
小型精釀啤酒設(shè)備還真不怎么靠譜，小型啤酒精釀設(shè)備去掉了很多環(huán)節(jié)，但是去掉一些環(huán)節(jié)就會(huì)影響啤酒的口感
6.自制精釀啤酒品牌
吉斯波爾精釀啤酒，采用嶗山地下深層礦泉水，水質(zhì)甘冽口感清新圓潤(rùn);加拿大進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽，風(fēng)雅柔和糖化能力強(qiáng);德國(guó)慕尼黑啤酒花工藝，嚴(yán)格按照德國(guó)啤酒《純凈法》釀造;德國(guó)血統(tǒng)酵母，定期統(tǒng)一為工廠提供酵母菌種;其酒體淳厚，芬芳，保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，被譽(yù)為純正的“液體面包”。
7.自制精釀啤酒原料有哪些
精釀啤酒，一噸大麥芽原料4500左右，做12度的啤酒，一噸需要240公斤左右，出糖率不一樣有浮動(dòng)（麥芽質(zhì)量有關(guān)）。加上水電（啤酒冷藏時(shí)也費(fèi)電），酵母，酒花，大概一升在兩元錢(qián)以?xún)?nèi)。有些人算成本沒(méi)把洗罐的熱水成本算在里面，這個(gè)也是損耗啊！做不同種類(lèi)的啤酒成本也不同，這里舉例為拉格大麥啤酒。人工的成本是屬于浮動(dòng)的！賣(mài)的酒越多人工成本就越低，所以啤酒的成本+人工成本＝保本價(jià)。只有利潤(rùn)＞保本價(jià)，才能算是盈利。望采納
