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哈啤1900是指哪個版本的1900

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哈啤1900是指哪個版本的1900

瓶最地道的「哈啤」

香醇的哈爾濱啤酒(哈啤)享譽全國,在國內各城市的大小商店里你都能看見它的身影。不過,在哈城還有外地喝不到的版本,比如哈爾濱啤酒1900臻藏和「大綠棒子」。

1900是哈爾濱啤酒誕生的年份,這款啤酒特別用了傳統的釀造方式,讓百年老味道重現江湖。大綠棒子則是許多老哈們津津樂道的在地啤酒,又被稱為「奪命大綠棒」,別處可是喝不到的。據部分東北老鐵和老妹兒們表示,成箱地噸噸噸大綠棒子,才是享受哈啤的正確姿勢。

想問哈爾濱人喝啤酒怎么樣?

哈爾濱人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”來形容哈爾濱人的豪飲。它是無以言表的,信不過你。哈爾濱的啤酒消費量,的確遙居全國各大城市之首。就是和世界聞名的啤酒城相比,哈爾濱僅次于德國的慕尼黑,法國的巴黎,啤酒銷量居世界第三位。

由于哈爾濱啤酒的高產高銷以及帶有社區特色的飲酒習俗,為啤酒文化的產生提供了基礎和條件。1988年夏,哈爾濱第一屆國際啤酒博覽會與慕尼黑啤酒節同時開幕,競相斗艷,作為文化載體的啤酒,在這里成為人們社會交往、信息溝通和商品貿易的文化紐帶。

太古時代,我們的祖先用黑蒸白酒,地球另一邊的歐洲人的祖先用大麥發酵釀造啤酒,這兩種酒的釀造工藝基本一致,但質感不同,味道不同。千百年來,分處地球兩邊的民族各自沿襲著這種古老的風俗,在豪飲中品味人生,品味歷史。正因為如此,啤酒對我們來說應該稱之為洋酒。中國真正引進啤酒的歷史剛剛百年,最先讓啤酒登陸的地方是哈爾濱。哈爾濱人喝啤酒的風習,自然是受流亡到哈爾濱的歐洲國家僑民的影響,尤其是受俄國人的熏陶。

1900年,俄國人在哈爾濱開辦了第一家烏盧布列夫斯基啤酒廠,年產量約100萬瓶。毫不夸張地說,這也是中國第一家啤酒廠。釀酒廠的誕生導致了哈爾濱許多酒吧的出現。啤酒館的招牌很有特點,很別致,是法國式的。在啤酒館的門前,用鐵架子、鐵鏈子橫吊上一只生啤酒的木桶。你遠遠一看,就知道這是一家啤酒館。應當說全部啤酒館的做生意都很火爆。在這種酒館里喝酒,并不要多少菜,一小盤酸黃瓜,一小碟切得薄薄的紅腸。有些客人站在柜臺前,把帽子放在柜臺上,喝一杯啤酒、喝酒、拍打嘴巴,喝完酒后擦嘴,拿起帽子悄悄離開。衣食住行,在這里淺淺的深棕色液體中溫暖而填滿想象,有點兒模糊不清,有點兒悠閑自在,踏入回來的路都是人生的境界吧

如果,是去馬迭爾那樣上等的餐廳去喝啤酒,情景又不一樣了。在那里,客人通常喝瓶裝的啤酒。并且,年青的那時候也有開葡萄酒用的“水塘”。之后,再給客人斟上。望著窗外駛過的斗子車,漫步的女郎,起落的鴿子,喝啤酒的客人就會覺得自己很紳士,很陶醉。

如今,哈爾濱各種各樣的啤酒很多了,散裝的、瓶裝的、罐裝的,生啤、扎啤、黑啤、紅啤等等,成為一個城市的時尚。每逢夏天,經常在松花江畔的防洪紀念塔廣場上舉行“百人喝啤酒大賽”,圍觀者人山人海。其中參賽者不乏女中豪杰,有一年,有一位姑娘竟一口氣喝下兩瓶半,創下了女性飲量最多的紀錄。香港亞洲電視臺將這一隆重開幕根據通訊衛星散播到亞洲各國,很多外國人親眼看到了哈爾濱人喝酒的背影!

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