一、巧克力的功效和作用？
巧克力是一種健康和營養(yǎng)的食品。首先從運動角度來講，運動的時候，由于運動者能量消耗比較大，而且運動時間比較長，進(jìn)食時間比較緊張，在這種情況下，以最短的時間內(nèi)攝入能滿足自己機(jī)體能量的食品，就是最好的食品。巧克力正符合這種條件，這是因為巧克力體積小，能量密度高，便于攜帶，有多種營養(yǎng)素，而且口味比較好。所以，我們?yōu)檫\動員和經(jīng)常外出旅行的人挑選食品的時候，巧克力是首選。 巧克力還可以保持運動者的血糖穩(wěn)定，緩解低血糖，促進(jìn)恢復(fù)和提高運動能力。運動中，運動者消耗的是肌糖原，即肌肉里儲存的糖原，然后消耗的是肝糖原，最后才開始消耗脂肪。所以當(dāng)運動者的糖原完全消耗后，體內(nèi)會產(chǎn)生大量的乳酸，在這個時候就會出現(xiàn)疲勞的感覺。所以，運動者在運動中或運動前補(bǔ)充糖分，可以延緩疲勞的出現(xiàn)。
二、巧克力對身體有什么好處？？？？？？？？？？
緩解情緒，緩解壓力。巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。 對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑迎接考試的學(xué)子也可用來健腦。 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血 巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效 含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的 .
有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病作用 增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥。 干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。 止痛的作用，尤其是對女孩子。 緩解腹瀉。黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。 預(yù)防感冒。英國倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。 平穩(wěn)血糖。意大利一項研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
其他功效
巧克力有減肥的作用。吃少量的巧克力是有助于減肥的。
三、巧克力的功效是什么？
1. 巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；
2. 巧克力對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學(xué)子也可用來健腦；
3. 吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用；
4. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，而茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血；
5. 巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效；
6. 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的；
7. 有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質(zhì)。
四、巧克力有什么作用？
吃巧克力可以幫助降血壓
競報 2007-5-22 16:16:16 [本網(wǎng)編輯]
德國有關(guān)研究人員稱，一些人以為喝茶有降血壓的功效，實際上巧克力可能幫助更大。
據(jù)美國醫(yī)學(xué)會內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔案的記載，富含可可粉的食物似乎有助于降血壓，但綠茶和紅茶則可能沒有此種功效。研究人員將高血壓志愿者分成兩組，一組遵照醫(yī)囑按時服用控制高血壓類藥物，一組則食用咖啡食品，兩周后，發(fā)現(xiàn)兩組的療效基本相同。研究人員稱，用咖啡食品代替藥物降血壓的同時，還有希望降低心臟病發(fā)作風(fēng)險10%至20%。
咖啡比茶降血壓效果好，這是為什么呢？原來是因為咖啡和茶中都含有某些多酚，這些化學(xué)物質(zhì)有助于預(yù)防心血管疾病，大多數(shù)水果和蔬菜也含有這些多酚。但是，咖啡有一種多酚在降血壓上表現(xiàn)得更為活躍，而茶中則沒有這種物質(zhì)。
研究人員警告：也不要因為咖啡可以降血壓，就常泡咖啡屋，物極必反，過量則于健康不利。研究表明，黑巧克力摩絲可能應(yīng)該用其他高卡路里的餐后甜點來代替，任何合理的飲食都必須包括一定量富含糖、脂肪和卡路里的咖啡類食品。他寫道：“從實用的角度來說，咖啡食品有可能會進(jìn)入降血壓規(guī)定食品行列。”