一、什么蔬菜含草酸多

以下四類蔬菜含草酸多，不宜生吃。

一、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，這些富含營(yíng)養(yǎng)的蔬菜焯過(guò)后口感更好，其中豐富的纖維素也更容易消化。

二、含草酸較多的蔬菜

含草酸較多的蔬菜如菠菜、竹筍、茭白等，草酸在腸道內(nèi)會(huì)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對(duì)鈣的吸收。因此，涼拌前一定要用開(kāi)水焯一下，除去其中大部分草酸。

三、芥菜類蔬菜

芥菜類蔬菜如大頭菜等，它們含有一種叫硫代葡萄糖苷的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。

四、馬齒莧等野菜

馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲(chóng)，防止過(guò)敏。

此外，萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈，用開(kāi)水焯一下再吃，這樣更衛(wèi)生，也不會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)含量。

擴(kuò)展資料：

草酸，即乙二酸，最簡(jiǎn)單的有機(jī)二元酸之一。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式HOOCCOOH。它一般是無(wú)色透明結(jié)晶，對(duì)人體有害，會(huì)使人體內(nèi)的酸堿度失去平衡，影響兒童的發(fā)育，草酸在工業(yè)中有重要作用，草酸可以除銹。

草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細(xì)胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鹽。

草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物，廣泛分布于植物、動(dòng)物和真菌體中，并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。

研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高，由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導(dǎo)致腎結(jié)石，所以草酸往往被認(rèn)為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。

絡(luò)合劑、掩蔽劑、沉淀劑、還原劑。分析中用以檢定和測(cè)定鈹、鈣、鉻、金、錳、鍶、釷等金屬離子。顯微微晶分析檢驗(yàn)鈉和其他元素。沉淀鈣、鎂、釷和稀土元素。

校準(zhǔn)高錳酸鉀和硫酸鈰溶液的標(biāo)準(zhǔn)溶液。漂白劑。助染劑。也可用來(lái)除去衣服上的鐵銹建筑行業(yè)在涂刷外墻涂料前、由于墻面堿性較強(qiáng)應(yīng)先涂刷草酸除堿。

醫(yī)藥工業(yè)用于制造金霉素、土霉素、四環(huán)素、鏈霉素、冰片、維生素B12、苯巴比妥等藥物。印染工業(yè)用作顯色助染劑、漂白劑、醫(yī)藥中間體。塑料工業(yè)用于生產(chǎn)聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料。

用作酚醛樹(shù)脂合成的催化劑，催化反應(yīng)溫和，過(guò)程比較平穩(wěn)，持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)。草酸丙酮溶液能催化環(huán)氧樹(shù)脂固化反應(yīng)，縮短固化時(shí)間。也用作合成脲醛樹(shù)脂、三聚氰胺甲醛樹(shù)脂的pH值調(diào)節(jié)劑。還可加入聚乙烯醇縮甲醛水溶性膠黏劑中提高干燥速度和粘接強(qiáng)度。

亦用作脲醛樹(shù)脂的固化劑、金屬離子螯合劑。可用作KMnO4氧化劑制備淀粉膠黏劑的促進(jìn)劑，加快氧化速度，縮短反應(yīng)時(shí)間。

參考資料：百科-草酸

二、皮膚病要忌哪些菜？

一般發(fā)的東西都不能吃或少吃.如海鮮,公雞,魚(yú)蝦等等.

限制或禁食魚(yú)、蝦、蟹、羊等腥發(fā)之物，雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。

三、東城衛(wèi)的資料？

東城衛(wèi) 演過(guò)《終極一家、一班、三國(guó)》一班最后幾集有 三國(guó)還有點(diǎn)臺(tái)詞

四、終極一家脩的詳細(xì)資料誰(shuí)知道啊？

還有他是東的高中同學(xué)哦

五、終極一家里休的檔案？

姓名：陳德修

英文名：shumetheny(簡(jiǎn)寫(xiě)：shu)

昵稱：修

團(tuán)體：東城衛(wèi)

樂(lè)團(tuán)擔(dān)任：團(tuán)長(zhǎng)＆GUITAR(吉他手)

性別：男

生曰：1982.7.15

血型：A型

身高：176cm

體重：58kg

星座：巨蟹座

興趣：音樂(lè)

喜歡：做自己的音樂(lè)

討厭：討厭我覺(jué)得討厭的……

自我介紹：play just play music my music

職業(yè)：音樂(lè).戲劇.學(xué)生

興趣 ：彈吉他..樂(lè)團(tuán)演出..紀(jì)錄生活..

喜歡的異性：干凈...白..自然不做作..有目標(biāo)..聰明..有氣質(zhì)

特長(zhǎng)：不經(jīng)意的跳TONE..