一、巧克力哪個品牌最贊~
還是只有德芙和費烈羅了其他的真找不到好吃的了
二、目前哪個品牌的巧克力最貴
最初由可可。29元/盒,現有橘樹花,內層卻是苦味的果仁夾心,從原料的采購到加工的各個環節始終堅持傳統方式,以確保巧克力口感的純正和香味的獨特,70%以上的黛堡嘉萊巧克力由只占世界總量5%的克里奧洛可可制成。
99%可可含量.路易的幻覺 平滑香甜的巧克力外殼;塊、杏仁奶。 百合花開
2。產地巧克力是由來自委內瑞拉Debauoe&Gallais 黛堡嘉萊 蘇比士·黛堡是法國王室御用藥劑師,在路易十六的支持下,他研制出含99%可可的純黑巧克力;塊.百合花開 1825年應皇室之請,黛堡嘉萊為查理十世的加冕典禮制作了這款“百合花開”。60%可可含量的黑巧克力外殼,揭開了法式巧克力的篇章。29元/。以粉色錫紙包裹,需要精湛的工藝才能保證在如此高的可可含量下巧克力的口感、蔗糖及藥物調和而成。350元/盒。
鑒賞系列
5.鑒賞系列 比例巧克力和產地巧克力,培養鑒賞能力。瑪麗金幣
4,呈栗子果狀,象征美好的愛情.瑪麗金幣 瑪麗王后建議黛堡把藥劑混在熱巧克力中以消除藥劑的味道,黛堡試驗把藥劑和固體巧克力混合,金幣巧克應運而生,黛堡嘉萊一直堅持純手工制作;塊。29元/。480元/盒。路易的幻覺
6。大栗子
3.大栗子 以栗子醬入味,朗姆酒酒心,60%可可含量的黑巧克力外殼,1%蔗糖和香草
1.99%純黑巧克力 99%可可含量,1%蔗糖和香草,黛堡在路易十六的支持下研制出。1380元/盒。比例巧克力包括從45%到99%共5種不同可可含量的巧克力,380元/,包裹著純粹的黃油巧克力、肉桂、香草等14種口味。每年限量發行1000盒、加納、厄瓜多爾等6個不同產地的可可分別制作的巧克力,形成強烈美妙的對比。兩百多年來
三、巧克力都有哪些品牌??
德國rittersport巧克力:共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗
姆酒味、阿爾卑斯等。
德國storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,里
層是巧克力涂層,最里面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩。
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力:生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多
,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鉆濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利時Leonidas巧克力:唯一的鮮巧克力,每一粒LEONIDASPRALINES從出品
到您親自入口品嘗均絕對不超過4周。口味有:鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可
可、威士忌、香檳、椰子。
比利時Leonidas巧克力
比利時“吉利蓮”巧克力:唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有
“巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、
情人及世界之粹7大系列。
比利時吉利蓮
比利時的DucD’o(迪克多)巧克力:產品種類有:雅致綜合巧克力、12星座心
形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
法國德菲絲巧克力:又稱“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你裝,大盒價格大約是
42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常松軟,味道香濃。
英國梅費爾的本狄克斯(BendicksofMayfair)公司:特色產品:薄荷型巧克
力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(MintCrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾
薄荷(theMayfairMint)巧克力、維多利亞薄荷(theVictoriaMint)巧克力。瑞典
Marabou巧克力:巧克力樣子不是很精致,但口感不錯,而且可可味濃郁。
意大利巴拉荻和米蘭諾(Baratti&Milano)商店:原料為美國和非洲的可可豆
。產品種類包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外國富豪(Milord)
巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和復活節巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascualchocolatepudding)。奧地利莫扎特(m
ozart)巧克力:純手工制造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁。
日本的明治雪吻巧克力:日本巧克力中品質很不錯的一款,口感很不錯,松軟
香滑,跟“德菲絲”的感覺差不多。
日本明治雪吻
澳大利亞PATON’S巧克力:口味跟FERRERO(費列羅)的MON-CHERI(蒙雪麗)
差不多。外層的巧克力可可脂含量21%,內含一整顆榛子仁。
四、巧克力有哪些品牌,各自差別何在?
巧克力有以下幾種口味 依成分分類 無味巧克力:質地很硬,作為半成品,制作巧克力餡等 含量:可可脂含量高于50% 組成:無添加 黑巧克力(Dark chocolate):或稱純巧克力:硬度較大,微苦 含量:一般指純可可脂含量高于50%,或乳質含量少于12%的巧克力; 組成:可可脂、少量糖 牛奶巧克力(milk chocolate): 含量:至少含10%的可可漿,至少12%的乳質;chocolate compound-不含可可脂的巧克力 組成:由可可制品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性劑等材料組成 白巧克力(white chocolate): 含量:不含可可粉 組成:與牛奶巧克力大至相同,乳制品和糖粉的含量相對較大,甜度高。 依添加物分類 實心巧克力(solid chocolate): 是指沒有混合其它果仁、餅干等成分的巧克力,以片狀及塊狀居多。 混有其他成分的實心巧克力(solid chocolate with inclusions): 是指巧克力中混有細碎的果仁、軟膠糖、餅干等成分的巧克力。 夾心巧克力(enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center): 一種包有果仁類內容的巧克力。 酒心巧克力: 是指在巧克力的中間加入了烈酒酒漿。 包有餅干類內容物的巧克力(enrobed or moulded products with bakery centers): 餅干的酥脆和巧克力的細滑形成對比。 比利時巧克力 迪克多 | 多蜜兒 金象 | 白麗人 哈姆雷特 | 凱蒂 吉貝絲 | 古順鉆石 吉利蓮 | 咖啡天使 丹卓 | 諾依豪斯 克特多 | 格威尼 瑞士巧克力 瑞士蓮 | 雪兒 三角 | 狄妮詩 法國巧克力 德菲絲 | 馬克西姆 金花酒心 | M&M 意大利巧克力 Caffaie | 費列羅 王牌 | 愛慕-icam cioccolato 德國巧克力 德國荷馬 | 黑騎士 運動 | 菲多雅 美可馨 荷蘭巧克力 多利是-Droste | 瑞德馬克 英國巧克力 維克斯—WHITAKERS 澳洲巧克力 品特-Patons 日本巧克力 不爾本 | 明治 森永 | 不二家 神戶工巧房 美國巧克力 夏威夷-HAWAIIAN HOST 國產巧克力 悠哈-UHA | 德芙-Dove 金帝 | 申豐 西班牙巧克力 薇樂 奧地利 莫扎特