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家釀健力士(健力士精釀)

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2023-01-01 15:33???點擊:161??編輯:admin 手機版

1. 健力士精釀

當然不算。

。普及一下,1664,健力士,嶗山,熊貓,海底撈等等都不是?,F(xiàn)在國內(nèi)沒有法規(guī)標準界定,其中許多是把精釀倆字蹭上去做營銷。精釀和現(xiàn)在大家認知的啤酒是兩回事 精釀=人+想象力+精神 啤酒=機器+重復+賺錢 更多關于精釀,可以關注“目闊文化”

2. 健力士酒廠

排在該榜單第十名的酒企是日本朝日啤酒(Asahi),品牌價值約為93.78億美元。這是日本最為著名的啤酒之一,企業(yè)有著百年的歷史,在日本市場一度占據(jù)著40%的份額,其年銷量已突破1億箱;美國摩森康勝飲料公司(MOLSON COORS),以95.05億美元的品牌價值排在全球第九,是全球領先的啤酒釀造企業(yè)。

排在榜單第八名的是日本麒麟控股株式會社(kirin),品牌價值約為104.54億美元。企業(yè)以綜合性的酒類產(chǎn)品陣容為消費者提供著嶄新美味和飲用方式,旗下的麒麟啤酒同樣有著百年的歷史,深受日本消費者的喜愛。

法國保樂力加(Pernod Ricard)排在全球第七,品牌價值達123.35億美元。該集團由法國兩家最大的酒類公司“保樂公司”以及“力加公司”于70年代合并而成。在全球高端、超高端酒類中占據(jù)領先地位,早在二十多年前,一些主要品牌如芝華士、馬爹利、皇家禮炮就已進入中國市場。

美國星座集團位居第六,價值達126.37億美元。其經(jīng)營組合包括許多有名的葡萄酒品牌和烈酒,主要銷往歐美、澳大利亞等地;排在全球第五的是五糧液,品牌價值達到208.72億美元,集團擁有全國最大的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)基地,具有商品酒生產(chǎn)能力20萬噸/年,是濃香型白酒的典型代表。

荷蘭喜力排在全球第四,品牌價值約為214.02億美元。去年喜力啤酒自有品牌啤酒銷售額增長8.3%,是10多年來最快增速,巴西是喜力品牌全球最大的市場。

全球排名第三的酒企是英國的帝亞吉歐,品牌價值達到229.15億美元。企業(yè)是全球最大的洋酒公司,旗下?lián)碛袡M跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒等一系列頂級酒類品牌。旗下的品牌包括有尊尼獲加、溫莎、詩珞珂、百利、水井坊、健力士等等。

貴州茅臺排在全球第二,品牌價值約為393.32億美元,總部設在貴州遵義茅臺鎮(zhèn)。茅臺酒的風格“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。單品銷售額穩(wěn)居全球蒸餾酒業(yè)第一,企業(yè)營收、凈利潤、公司市值穩(wěn)居國內(nèi)酒業(yè)第一。

全球最具價值的酒企是百威英博,品牌價值達496.05億美元,總部設在比利時魯汶。旗下經(jīng)營的500多個啤酒品牌包括全球旗艦品牌百威啤酒、科羅娜啤酒、時代啤酒、福佳啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒等。全球十大啤酒集團銷量排名中,百威英博市場份額接近30%,遙遙領先其它對手。

3. 健力士精釀啤酒

一、健力士精釀啤酒

這款啤酒適合在冬天釀制,室溫保持在20度左右才可以釀出好喝的啤酒來。需要一定的季節(jié)性

具體配方是:馬里斯水獺麥芽,大麥片,烤大麥,啤酒花,酵母

單步糖化大約控制在70度,60分鐘,然后升至75度(控制在15分鐘升度)。再繼續(xù)煮60分鐘冷卻后,在20度左右下發(fā)酵10天就可以了。

二、酵母小麥啤酒

這款啤酒應該說是精釀啤酒的前輩了,有一股特殊的清香味。

具體配方是:淡色艾爾麥芽,德國plisin,慕尼黑麥芽稻殼,酵母,

單步糖化65度控制在60分鐘內(nèi)。升至76度,控制在15分鐘內(nèi),然后煮沸90分鐘冷卻。仔20度環(huán)境下活化酵母,發(fā)酵7天就可以喝了。

三、saison啤酒

這款啤酒它的發(fā)酵溫度非常高,可以達到20到35度,發(fā)酵時間比較長。更適合在夏天釀造,對要求也不是非??量獭?/p>

具體配方是:比利時比爾森,麥芽,黑麥,麥芽,白色小麥,啤酒花,酵母。

單步糖化64.5度,60分鐘后升溫至75分鐘,然后煮沸90分鐘,冷卻至發(fā)酵一個月就可以好了。

4. 健力士酒精度

啤酒的酒精度最低;一般的酒精度是在3-5度左右。

啤酒酒精度:

3.5% 喜力新型淡啤酒和阿姆斯特淡啤

4% 健力士黑啤

4.2%百威 /銀子彈啤酒

4.4% 英林拉格啤酒(奧巴馬專喝)

4.6% 科羅娜

5%銀子彈/百威 /時代啤酒

5% 喜力啤酒

5. 健力士產(chǎn)地

一、科羅娜啤酒

世界頂級啤酒,產(chǎn)自墨哥,在中國并無生產(chǎn)基地,是酒吧娛樂場所必不可少的品牌。 喜力啤酒 產(chǎn)自荷蘭阿姆斯特丹,90年代中期進入中國市場,多從荷蘭和新加坡進口,屬淡味啤酒。

二、嘉士伯啤酒

產(chǎn)自丹麥哥本哈根,僅次于犀利的國際性啤酒生產(chǎn)商。進入中國市場較早,在中國擁有10多年歷史的銷售網(wǎng)。 生力啤酒 產(chǎn)自菲律賓,亞洲前三大品牌之一。

三、健力士黑啤

健力士黑啤 產(chǎn)自愛爾蘭都柏林,目前已成為世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支機構。

四、貝克啤酒

貝克啤酒產(chǎn)自德國不萊梅產(chǎn)品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST與無酒精啤酒等。1992年貝克與中國福建莆田金鑰匙啤酒廠進行許可證生產(chǎn)合作,一度成為在中國名氣最大的外國啤酒之一。后來由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團在蘇州獨資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議,將在中國生產(chǎn)和銷售貝克牌啤酒的權利轉(zhuǎn)讓給了獅王集團。

五、百威啤酒

百威啤酒產(chǎn)自美國圣路易斯市,是世界上最大的啤酒公司。在中國武漢有一家子公司。

六、朝日啤酒 產(chǎn)自日本,于1994年在北京、煙臺、杭州、深圳、泉州與五家啤酒公司合資成立企業(yè)生產(chǎn)朝日啤酒。 純種苦啤酒產(chǎn)自英國硬水化鎮(zhèn)青島啤酒 中國在世界上唯一的知名品牌啤酒,國內(nèi)占有率85%。

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