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精釀啤酒和精釀鮮啤酒,有什么區別?哪個更好喝呢?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-05-28 16:43???點擊:232??編輯:admin 手機版

精釀啤酒、精釀鮮啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什么關系。哈哈,分不清就對了,其實我也分不清二者的區別。今天在此就字面意思與大家一起分享一下吧!

精釀鮮啤酒應該隸屬于精釀啤酒,精釀啤酒的定義是產量較小,原料使用考究,未添加任何人工添加劑的啤酒。而精釀鮮啤酒也同樣是如此定義的。我的理解精釀鮮啤酒就是現釀啤酒,它的特點是體現在“現與鮮”字上。也就是現在滿大街的現釀啤酒屋里做出的啤酒。

精釀啤酒主要是瓶裝的或易拉罐裝的,國外和國內的品牌都有,比如:羅斯福、教士、粉象、拳擊貓、嬰兒肥等。

不管是瓶裝還是罐裝的精釀啤酒,都會經過這么一道工序,那就是高溫殺菌或者巴氏殺菌,目的是為了讓精釀啤酒的保質期延長,只要不打開包裝,可以存放的時間較長;而精釀鮮啤酒因為發酵好之后,沒有經過任何的殺菌措施,酒液打出來之后需及時飲用,存放時必須密封放在冰箱保鮮里,口感會隨著時間的延長而降低,時間不宜超過一天,所以更體現出了“鮮”這個字眼。

需要罐裝的精釀啤酒設備的容量會選擇大容量的,其次會多一套殺菌設備;而做精釀鮮啤酒的設備對容量沒有要求,大家可以按照自己的銷售量選擇容量大小,也不需要加殺菌設備,做好的鮮啤酒直接打出賣給顧客。

總的來說,精釀鮮啤也是精釀啤酒,因它需即打即飲,所以更體現出了“鮮”。但不管是瓶裝、罐裝還是散裝的精釀啤酒,只要受到大家的認可,就是一款好的精釀啤酒。

吉斯波爾精釀啤酒,嚴選優質進口麥芽,發酵期25天,不稀釋,無過濾,原汁原味,酒體渾厚,麥香濃郁,口感純正,極大限度保留活性酵母和營養成分,真天然,無添加,是啤酒家族中名副其實的液體面包,為您帶來更具品質感的舌尖享受!

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