首先找個地方，裝修，購置一套自釀啤酒設(shè)備，學(xué)習(xí)自釀啤酒釀造工藝技術(shù)。辦理營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，食品經(jīng)營許可證，這是辦理自釀啤酒屋需要的證件。辦理自釀啤酒廠的需要辦理，營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，食品經(jīng)營許可證，酒水流通許可證，sc商標認證等。 先申請經(jīng)營許可證，衛(wèi)生許可證，現(xiàn)在的食品要投放市場必須要有QS標準。比較麻煩。