2011年07年28日晚，第十三屆中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)激情啟幕 。19時(shí)30分，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)步正發(fā)，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)名譽(yù)主席楊志海，省委常委、市委書記唐軍，市長(zhǎng)李萬(wàn)才，德國(guó)慕尼黑市副市長(zhǎng)奧利弗?貝里克共同敲開啤酒桶，在騰空的焰火、擂響的大鼓和歡樂的歌聲中，為期12天的第13屆中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)拉開大幕。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張善梅，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)錢桂敬、王世成、杜同和、陶小年，市領(lǐng)導(dǎo)懷忠民、劉俊文、里景瑞、宋善云、李明、王萍、孫廣田、王立科，駐軍首長(zhǎng)，老領(lǐng)導(dǎo)魏富海、卞國(guó)勝、劉茂積、白玉祥、方軍等和眾多海內(nèi)外嘉賓、20余萬(wàn)市民及中外游客共同舉杯，歡慶啤酒盛會(huì)的啟幕。本屆啤酒節(jié)適值落戶大連10年之際，主辦方營(yíng)造了濃烈的節(jié)日氛圍。以“激情啤酒節(jié)，浪漫在大連”為主題，精心策劃了廣場(chǎng)巡游、啤酒文化展、啤酒節(jié)吉祥物征集、動(dòng)感酒歌創(chuàng)意大賽、攝影大賽、國(guó)際競(jìng)飲大賽、啤酒寶貝評(píng)選、啤酒節(jié)門票抽獎(jiǎng)等10項(xiàng)主題活動(dòng)。占地面積百萬(wàn)平方米的星海廣場(chǎng)，在節(jié)日期間將變成一座啤酒文化的大舞臺(tái)，幾十座啤酒大篷全程進(jìn)行舞蹈、曲藝、器樂、模特秀等280多個(gè)節(jié)目300余臺(tái)文藝演出，呈現(xiàn)夜夜群星璀璨、臺(tái)臺(tái)節(jié)目精彩的激情狂歡場(chǎng)面。今年參節(jié)酒商整體陣容繼續(xù)保持規(guī)模化、集團(tuán)化特點(diǎn)。參節(jié)啤酒企業(yè)來(lái)自國(guó)內(nèi)及德國(guó)、美國(guó)、捷克、瑞典、俄羅斯、愛爾蘭、日本、韓國(guó)等國(guó)，雪花、燕京、青島、百威、哈啤、珠江、大雪、德威、龍山泉、科隆巴赫、柏龍、弗倫斯堡、何夫人、朝日、黑山、波羅的海、瑞典老金、嘉士伯、銀子彈、奧丁格等30余家中外啤酒廠商，將攜400余種啤酒品類在現(xiàn)場(chǎng)展示。其中健力士、九龍酒業(yè)、龍山泉、三得利、伯瑞絲等5家啤酒品牌是首次加入中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)。今年參節(jié)的酒商加大了軟硬件投入，通過搭建大篷來(lái)展示全新的形象，規(guī)模最大的大篷占地1萬(wàn)平方米。在各酒商大篷配備豐富小吃的同時(shí)，由50多個(gè)小吃攤位和餐飲大篷組成的南北小吃一條街設(shè)置在華表廣場(chǎng)周邊，來(lái)自我市和北京、上海、陜西、四川等全國(guó)各地的特色小吃達(dá)500余種，為市民和中外游客準(zhǔn)備了豐盛的節(jié)日大餐。圍繞啤酒這一魅力四射的“主角”，汽車、房地產(chǎn)、游藝、廣告等行業(yè)的企業(yè)也踴躍參展，擴(kuò)大和延展了啤酒節(jié)的陣容。