可以使用酒把子、酒嘴子。使用酒把子,把活動三爪固定在啤酒桶中間的閥門上。旋轉(zhuǎn)把手,直到聽見漏氣的聲音,停止旋轉(zhuǎn)。桶身側(cè)底部有一鈕子,是個(gè)出酒的水龍頭,通常是紅色的,扳開,向外拉出,旋轉(zhuǎn)90度流出啤酒(通常是逆時(shí)針轉(zhuǎn)),拿杯子接好酒了反方向轉(zhuǎn)就關(guān)閉。如果一時(shí)喝不完,還可以把龍頭推回去。桶頂上還有一鈕子,或者旋轉(zhuǎn)或者扳開旋鈕,這是放氣的,當(dāng)桶內(nèi)啤酒放出一定量后,由于桶內(nèi)負(fù)壓,啤酒會比較難留出來。所以當(dāng)喝到龍頭留出來的酒很細(xì)很慢時(shí),就要打開頂部的這個(gè)開關(guān)了。如一次喝完先把桶頂?shù)男o扳開放氣,在開底下的水龍頭。
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