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蘭州磨溝沿老字號牛肉面如何?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-05-29 18:04???點擊:158??編輯:admin 手機版

春節回家,剛好要路過,所以行程特意安排蘭州住宿一晚,為的就是第二天一早去吃碗磨溝沿,打車半小時到達目的地一看,人確實多,隊排的好長好長,排隊大概20分鐘才取上的面,看著不錯。好了,開吃吧!咦(第一口),咦(第二口),咦……咋回事?走錯了么?跑西寧去了么?難道吃了個假牛肉面?面不勁道,湯不濃郁。邊吃邊吐槽,坐一旁一個蘭州當地大哥發話了:唉,胸弟,這家面現在確實不好吃了。五鐘后,帶著失落奔向了遠方

蘭州牛肉面能火,也就近幾年的事。記得央視拍了一部《舌尖尖上的中國》系列寫實片后慢慢的蘭州牛肉面火爆起來,攝制組在蘭州拍攝蘭州風土人情和當地特色小吃,著重把牛肉面從起源到牛肉湯制作工藝詳細的錄制,簡單的牛肉湯竟然選用了上百種調料,慢火煨湯幾個鐘頭。又選具有代表性幾家老子號名氣很大的牛肉面館獨家現場錄制,如:七里河磨溝沿牛肉面,馬子祿牛肉面等等吧!再加上全國評選十佳面食蘭州牛肉面上榜,想想看全國最具有號召力的央視臺提到蘭州牛肉面那一刻起,讓人們知道了蘭州和蘭州牛肉面!

央視播出后蘭州知名度一路飆升這就是牛肉面給蘭州帶來的福份。

隨著火熱度逐漸“退燒”,蘭州牛肉面質量好比股票大盤一路飄綠,七里河:磨溝沿牛肉面輝煌光環漸漸退熱,只要你經常光顧磨溝沿牛肉面特別從去年開始你會發現,味道已不是昔日的味道也許是讓榮耀沖昏了頭腦驕傲自滿,如今馬子祿牛肉面從老板到伙計口氣大的很。所以老字號牛肉面并不見得有多好吃。再如馬子祿牛肉面很難吃到原來的味道!老板和伙計們現在都牛逼的很,想吃一碗寬面,可全都清一色細的,還氣人的弗吃不吃都是細的!

這就是蘭州牛肉面我牛逼我任性!

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