讓啤酒大棚（餐館）在極短時間內吸引10萬目標客戶的方法
第27屆青島啤酒節開幕了，今年黃島、嶗山、李滄世博園、平度四個會場，同時增設即墨、膠州會場，并在市北、李滄、城陽、萊西等地舉辦啤酒節主題活動，“與世界干杯”的節奏
那么問題來了，會場多了，顧客分散了，啤酒大棚如何做才能在短短的半個月時間內收回投資成本并保證有比較豐厚的收益呢？冰哥給啤酒大棚（餐館）做了多年的營銷策劃，可以說是對啤酒大棚（餐館）有一些了解，在這里和大家分享一下心得，教大家簡單直接、粗暴有效的網絡營銷方法。
基于青島啤酒節場地增多的變化和互聯網對餐飲行業影響越來越大的情況，大棚（餐館）的經營方式應該從這三方面下手：
1.增加活動趣味性。啤酒節也是節日，節日就得有趣才能吸引人，顧客才會認可你。餐館也要吸引人才能保證到店率。
2.增加互動性。光你自己說我的大棚（餐館）如何好那是王婆賣瓜，顧客和你互動起來才能起到真正的效果。
3.利用網絡營銷吸引場外的人。啤酒大棚都是老打法：
文藝演出
明星大腕請不起，夜場的地攤的娛樂藝人又不能有多大影響力，這個當不了主料就當一劑調料吧。
派發單頁宣傳優惠
這個方法耗時耗力，成本高，你發他發大家都發，可以說幾乎沒有效果。
抽獎等方式
抽獎只屬于少數人運氣，對于整體宣傳推廣沒有多大意義。
這些只是對場內的人有些影響，場外的是一點也影響不到，要把你的熱鬧影響到場外的人，把更多的人吸引過來才能保證到店的基數，從而保證銷售額。
下面教大家一個可以同時滿足以上三點要求并且可以極短時間內擴客十萬人的營銷方法―《就100》紅包廣告海報營銷方案。
第一步：在顧客稍多時、文藝節目間隙期間發紅包，把這個海報投到大屏幕。
到時候海報上會生成你的專屬二維碼，主持人說明掃這個二維碼可以搶紅包。
第二步：招小弟。把這個紅包鏈接轉發出去，誰通過這個紅包鏈接搶紅包就成了他的“小弟”，招夠10個小弟就可以送***，并且小弟憑搶紅包截圖3日內來本大棚（餐館）就送***，送的東西可以根據自己的情況定義并且隨時調整。
此方法在一些餐飲企業使用效果極好，成本低、效率高、操作簡單、趣味性強，互動效果好，用趣味性讓大棚（餐館）與現場的消費者互動起來，讓每個現場的每個消費者都成為大棚（餐館）的免費并且盡心盡力的推廣專員，“暴力”的把現場消費者最好的朋友的注意力都吸引過來，“最好朋友推薦的大棚（餐館）不會差”，從而保證到店率。
操作得當的情況下啤酒節期間單個大棚吸引十萬目標客戶，導流到你的啤酒大棚兩萬人，只有十張桌的餐館每周影響一千四百個場外顧客，導流到店三百人是沒什么懸念的。
并且所有現場搶紅包的人都成為了大棚（餐館）的“小弟”，對于提高你的企業知名度和以后的宣傳推廣大有好處，有興趣的試試吧。
青島鳳凰傳奇文化傳媒有限公司冰哥攜同事祝你八方來財，日進斗金，想學習這個海報營銷方法的歡迎留言哦！
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