在當今酒類市場中許多場所都致力于自釀啤酒和白酒，而啤酒和白酒的釀造工作包含了設計生產等多個環(huán)節(jié)，在啤酒、白酒成為高消費品的今天，人們在飲酒時也要求口感的純正，它與營養(yǎng)含量、生產工藝息息相關，為了保證一些酒店和其它高雅場所的需求，小型啤酒設備應運而生。
小型啤酒機Brewie是一種自動釀造機器，可以將家庭釀造歸于客戶(很少或根本沒有經驗的家庭)的范圍之內，。它獨特的功能與競爭對手的是，它允許一個完全自動化的過程，但不亞于傳統(tǒng)的釀造任何步驟。通過應用程序可以在任何地方使用智能手機，平板電腦或個人電腦追蹤整個過程。目前的機器每次釀造有20升(40瓶啤酒)。當機器遵循傳統(tǒng)釀造的步驟時，釀造本身需要5到6個小時，但用戶不必在場-機器將自行完成釀造。從用戶的角度來看，唯一要做的就是使用機器的顯示屏(觸摸屏)或其他電子設備(手機，平板電腦，PC)選擇所需的配方，放入所需的配料，然后按“Brew”按鈕。當釀造結束時，完成的麥芽汁被釋放到發(fā)酵罐中，該罐可以從公司訂購-啤酒可能在幾周內消耗。發(fā)酵不是在機器本身內部進行的，而是在公司銷售的發(fā)酵桶中，這意味著當釀酒者等待第一批啤酒時，可以不斷釀造更多的啤酒。
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