一、拉格爾啤酒是什么?
。。。啤酒大致跟兩種。拉格就是下發(fā)酵啤酒,我們每天喝的青島、雪花全都是這種類型,屬于德國的主流風(fēng)格。
艾爾是上發(fā)酵的啤酒,這種在國內(nèi)就很少了,主要是英國啊比利時啊這種地方的啤酒。。。
黃啤黑啤白啤這都是騙人的,就是在釀造的時候用了不同的麥芽,沒有本質(zhì)區(qū)別。如果你自己釀過啤酒你就知道這是怎么回事了。
二、教士啤酒是艾爾還是拉格?
教室啤酒是一款精釀艾爾啤酒
三、泰山啤酒是艾爾還是拉格?
是拉格酵母啤酒。
泰山原漿啤酒本質(zhì)是酵母啤酒,相對普通工業(yè)啤酒,有新鮮醇厚、原料純正不過濾、保質(zhì)期短的核心優(yōu)點。泰山原漿從色澤上看,比一般的拉格啤酒要深,呈褐色,將啤酒打開,倒進(jìn)杯子里,酒花十分濃厚,不斷向上升騰,倒得快了,向杯子周圍滿溢。
四、奧丁格是艾爾還是拉格啤酒?
都不是,奧丁格,一個幾百年的老品牌,德式小麥啤酒,教科書一樣的存在。
最有的就是奧丁格小麥,屬于德式的底層發(fā)酵小麥啤酒,小麥的特點是會有類似香蕉和烤面包的香味,帶有一點淡淡的酸。特點是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。白啤酒——以小麥芽生產(chǎn)為主要原料的啤酒,酒液呈白色,清涼透明,酒花香氣突出,泡沫持久,適合于各種場合飲用。
五、泰山原漿啤酒是艾爾還是拉格?
是拉格啤酒,口感不錯。
泰山啤酒出自五岳之首泰山腳下,有著40余年的品牌歷史。前身是成立于1979年的山東省泰安市啤酒廠,2000年完成改制加入香港虎彩集團(tuán)。隨后正式更名為山東泰山啤酒有限公司。
早在2010年泰山已經(jīng)認(rèn)識到啤酒逐漸飽和的現(xiàn)狀、啤酒產(chǎn)業(yè)必將升級的未來,聘請國外技術(shù)顧問,引進(jìn)德國、丹麥、香港等國家和地區(qū)先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝技術(shù)。在同年推出驚艷啤酒市場的7天保質(zhì)期原漿啤酒(7天鮮活),并在2015年推出28天鮮活。泰山原漿啤酒本質(zhì)是酵母啤酒,相對普通工業(yè)啤酒,有新鮮醇厚、原料純正不過濾、保質(zhì)期短的核心優(yōu)點。
六、柏龍啤酒是艾爾還是拉格?
柏龍啤酒是一款德國進(jìn)口,艾爾精釀啤酒原料采用優(yōu)質(zhì)的水源,大麥芽,啤酒花,酵母發(fā)孝而成,原料表沒有其它工業(yè)拉格釀造配料。是艾爾
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當(dāng)于3~5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
七、拉格啤酒和艾爾啤酒哪個好?
你好,這兩個啤酒品牌相比肯定是拉格啤酒更加優(yōu)秀,因為那個啤酒是啤酒行業(yè)里面的老品牌,同時也是一線品牌,他們的啤酒全部采用天然麥芽生產(chǎn),非常醇厚,同時他們的酒精度和麥芽濃度都非常純正,相比艾爾啤酒,拉格啤酒的包裝更加精美,同時性價比也更加高。
八、拉格啤酒和艾爾啤酒的區(qū)別?
可以通過啤酒瓶的標(biāo)簽或者制作方法來區(qū)分。一般來說普通工業(yè)啤酒基本上都是拉格,比如燕京,青島,雪花......對于精釀啤酒來說,市面上見到的大部分是艾爾啤酒,比如IPA,世濤,波特,小麥等等。
從發(fā)酵方法來說拉格啤酒是一種桶底酵母發(fā)酵,再經(jīng)過低溫儲存的啤酒。而艾爾啤酒為一種上層發(fā)酵啤酒(發(fā)酵過程酵母會移動至液面),發(fā)酵溫度較拉格啤酒高。
九、阿爾寇拉格啤酒怎樣?
來自歐洲西班牙國家的一款進(jìn)口啤酒,包裝設(shè)計綠油油的顏色很好看,第一感覺就是很清爽,滿滿綠色啤酒花的感覺,酒精度4.8°,微醺不上頭,每罐容量500ml,啤酒打開滿滿的啤酒花香氣!非常棒!和工業(yè)啤酒的就是不一樣,倒入啤酒杯中,酒體色澤金黃,泡沫非常細(xì)膩,但倒也不是很豐富,喝起來口感清爽,酒香味十足,麥芽濃度適中,入口純正芳香,沒有雜味,回味微苦,
十、小麥啤酒屬于拉格還是艾爾?
屬于拉格啤酒,德式小麥和比例是小麥都屬于艾爾家族中的小麥啤酒,因為這兩種啤酒中的添加物不同,造成了不同的香氣口感的差異。
德式啤酒一般只會使用水,麥芽,酵母和啤酒花。而比利時小麥?zhǔn)窃谶@個基礎(chǔ)上添加了芫荽和橙皮。當(dāng)然,這兩種啤酒也使用了不同的啤酒花。