香氣：較濃郁的令人愉悅的酒花香氣，穩定性好。

釀造特性：是一種具有很好香味的酒花品種，而且副律草酮含量低。

赫斯布魯克在 1970 年代和 1980 年代達到了其受歡迎程度的高峰，但盡管如此，今天德國這種啤酒花的總產量仍超過每年 1000噸。它甚至可以在幾個精品啤酒花農場有機種植。 赫斯布魯克的香氣包括干草、煙草和橙子。由于低α酸和低葎草酮含量，它展現出令人愉悅的香氣，具有平衡、果味、辛辣和花香的特點。它通常用于德國拉格啤酒，但是這種品種現在正在進入一些優質的英國桶裝啤酒中。它已被多次克隆以試圖提高其α酸含量，但沒有成功。

花香和草藥香為主，同時擁有水果、干草和木本果的香氣。