1. ipa和拉格
拉格口味較淡,典型的就是布魯克林啤酒。由于口感和大眾啤酒差異不是特別大,所以不算沖擊性很強的精釀。IPA全名為印度淡艾爾啤酒,顏色多為琥珀色,香味清新但口感偏苦,算是現在比較火的一種啤酒。
美國人尤其喜歡,幾乎各大精釀廠牌都會有自己的旗艦IPA酒款,英國老牌釀酒廠格林王家的IPA也很不錯,值得一試。
2. ipa 拉格 艾爾
艾爾和拉格的等級比較高的拉格稍微強一點點,從形式上,艾爾一般在發酵后集中于通頂部,而拉格則在桶的底部,通俗來講,艾爾是上層發酵技術,而拉格啤酒則是下層發酵技術,兩個是不同領域的一個發酵技術和不同的一個方法,所以相對來講艾爾和拉格都是比較好,只是所用的材料會有一些區別。
3. ipa和拉格哪個好喝
我喜歡阿貝10是因為Ardbeg酒的度數是46度,所以在入口后味道不斷上揚,有一種意猶未盡的感覺。甚至可以不吃菜,總想一口接一口的喝,根本停不下來。
兩款酒都是非常難得的好酒,推薦大家一定都要嘗試一下。兩者之間沒有好壞,只有偏愛。雖說兩家酒廠距離不到2英里但是味道還是區別很大的。拉弗格10年顏色深很多,入口微甜,緊接著煙熏味撲鼻而來,味道很沖,但是甜味會始終保留到最后。很適合一口酒一口菜的搭配。三十而已的王曼妮就是被拉弗格嗆到后海王才得以搭訕。阿貝10年聞起來泥煤味很重但喝起來泥煤味反而被水果香的味道蓋住,入口柔順且回味無窮。
4. ipa屬于拉格還是皮爾森
拉格
皮爾森屬于拉格啤酒,德式小麥和比例是小麥都屬于艾爾家族中的小麥啤酒,因為這兩種啤酒中的添加物不同,造成了不同的香氣口感的差異。德式啤酒一般只會使用水,麥芽,酵母和啤酒花。而比利時小麥是在這個基礎上添加了芫荽和橙皮。
5. ipa屬于拉格還是艾爾
喜力屬于拉格啤酒。拉格啤酒(LAGER),一般區分艾爾啤酒(兩者按發酵類型區分)。拉格啤酒是采用拉格酵母在低溫下發酵,并低溫存儲的啤酒。拉格啤酒有著明顯的特征:酒體清澈、口感清爽、入口平滑、質量穩定。不同于其他類型的啤酒,拉格啤酒的酵母很難覺察出來,也正是這一點,使得拉格啤酒完美突出麥芽和啤酒花的對抗平衡。從市場上說,絕大多數工業啤酒都是屬于拉格啤酒,百威、喜力、科羅娜都是。
6. ipa是艾爾還是拉格
屬于拉格啤酒,德式小麥和比例是小麥都屬于艾爾家族中的小麥啤酒,因為這兩種啤酒中的添加物不同,造成了不同的香氣口感的差異。
德式啤酒一般只會使用水,麥芽,酵母和啤酒花。而比利時小麥是在這個基礎上添加了芫荽和橙皮。當然,這兩種啤酒也使用了不同的啤酒花。
7. 拉格 ipa 艾爾
美式艾爾而言,也是經典英式艾爾的升級美國版,而英式艾爾可以理解為英式IPA的初級版本。
8. ipa和拉格的區別
精釀啤酒中最常見的就是IPA、世濤、白啤、修道院以及拉格這幾種,每種的味道都不相同。今天我們來了解一下IPA和世濤的區別在哪里?
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來香味也會有所差異,這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒,美國人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過得深色麥芽進行釀造,整個酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據釀造手法和配方不同款式酒精度數在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。