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國外的咖啡 什么牌子的好一些,味苦一點的,最好無糖的?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2023-08-14 22:33???點擊:91??編輯:admin 手機版

一、國外的咖啡 什么牌子的好一些,味苦一點的,最好無糖的?

既然我是從巴西回來的,那就不得不提提巴西的咖啡了,下面我介紹的是我經常去的一家咖啡館背后莊園的故事和他們家的咖啡豆

當 Silvia Barretto 從家族手中繼承了莊園,以及150 個農夫,她決定改變傳統的耕作方式,不再用化肥農藥,而改用有機農法。她與先生 Marcos Croce 從芝加哥回到巴西,帶著有機耕作有益地球的想法,但是卻不被當地社區認可。甚至被稱為“瘋狂咖啡農”。

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2001 年,Silvia 正式繼承了農場,改名為 Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF),意思是“環境保育農場”,停止使用化肥,產量銳減。Marcos 還啟動更極端的社會革命,他把農場生產的咖啡利潤分五成給種植的農夫,鼓勵大家生產品質最好的咖啡。接下來的幾年之間,困難重重,但是卻逐漸獲得美國精品咖啡界的認可。2008 年,FAF 獲得美國精品咖啡協會 (the Specialty Coffee Association of America) 的永久經營獎,越來越多的烘豆師造訪莊園,了解她們的做法。

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隔年他們的兒子 Felipe 也從美國回鄉,投入農場工作,設立實驗室,進一步改善品質與咖啡風味。鄰近的咖啡農也開始與他們合作,將生產的咖啡櫻桃送到莊園的水洗廠或是干燥床來處理。FAF 成為改革的發動機,帶動周遭的農民一起改善品質,推行有機耕作。

底下是他們家莊園的幾款豆子,都是美國精品咖啡協會SCAA評分在80分以上的精品豆,你可以了解一下

高山.摩吉阿娜:82-83分

純凈的咖啡口感,顯示出典型的巴西風味,例如黃油,可可,乳脂,豆子顆粒較大,中等酸度,焦糖味。

波比四季:84-85.5分

展示了鮮明的區域特征,范圍從純凈的果味花香到濃密的果糖。 它們是用途非常廣泛的咖啡,可以作為濃縮咖啡或者掛耳咖啡

典藏:85.5-86.5分

干凈,甜美,優雅; 這款豆子同時顯示出一些額外的東西,例如精制蔗糖或脆酸度。 它們是經過精心挑選過后的優質單品咖啡豆

FAF米開羅初吻86.5+分

頂級中的頂級! 有種猶如它在您的托盤上桑巴起舞,帶來微笑。 表現出更復雜和稀有的香氣,例如更高更復雜的香度,花香的氣息,漿果香味等。

二、這杯是星巴克的什么飲品?????

看上去像提拉米蘇星冰樂

三、星巴克是什么?

星巴克(Starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,為全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外,星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。2007年美國拍攝了與星巴克同名的電影。

四、星巴克有哪些飲料,茶有哪些

巴克飲料種類豐富,包括拿鐵、摩卡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵、紅茶拿鐵、熱巧克力、星冰樂系列飲品等等。

星巴克茶飲有英式紅茶拿鐵、抹茶拿鐵、冰搖紅莓黑加侖茶、冰搖芒果木槿花茶等。

五、星巴克 冰山美式和冰美式的差別

1、星巴克的埃塞俄比亞豆的口味本身就不如亞太地區的豆子濃郁,而且是中度烘焙,屬于比較適中的類型。而且星巴克本周咖啡是使用滴濾咖啡機制作的,原理跟家用的滴濾濾杯是一樣的,水含量多,所以口味比較淡。

2、星巴克濃縮咖啡是使用專門的濃縮烘焙咖啡豆制作的,這種咖啡豆是一種深度烘焙的綜合咖啡豆,本身口味就比較濃厚,再加上使用濃縮咖啡機高溫高壓蒸汽萃取制作后,更加濃郁,這種咖啡豆一般星巴克店面都有售,是兩個SHOT杯的圖案。另外,有的店面也會使用意大利烘焙咖啡豆制作濃縮咖啡。

3、美式咖啡就是濃縮咖啡加熱水,所以合起來比較淡。

六、星巴克多少錢?

星巴克不能當晚飯..

因為它食物只有 蛋糕.三明治.面包和派.不飽的

中午飯 早餐 倒是可以

一份飲料(28元左右)+一份食物(20元左右)=48元左右就可以了

48元 * 5個人 =240元

下午茶 就最省錢了.因為你和你的朋友不一定餓,所以可能只點一份飲料

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