??啤酒實在太貼近生活了,以至于它和流行文化息息相關(guān)。它不但在口味上表現(xiàn)了一個城市的特有風(fēng)味,也從酒標設(shè)計上來告訴你他們的釀造故事。明黃的色塊上只有線條,仔細一看,它或多或少地結(jié)合了中國近代元素。這款酒是為了紀念Lumpen雜志創(chuàng)刊20周年而釀造出來,并且只釀造了一次。Half Acre為每款自釀啤酒都創(chuàng)作了單獨的酒標。Moobrew 啤酒廠位于澳洲塔斯馬尼亞的蒙娜新舊藝術(shù)博物館(MONA )建筑群內(nèi),因而其酒標在設(shè)計上不乏當代藝術(shù)的氣息。Moobrew采用了澳大利亞藝術(shù)家John Kelly的畫作作為酒標,一只袋鼠遙望遠方的太陽,畫面相當?shù)墓录?。Brùton di Brùton乍一看,你會覺得它更像葡萄酒酒標的設(shè)計,再看到出產(chǎn)地是意大利,你可能會以為是意大利葡萄酒商的一個玩笑,把葡萄酒裝進啤酒瓶里。實際上,這時髦的外觀下是意大利盧卡當?shù)厣a(chǎn)的比利時風(fēng)格啤酒。酒標刻畫了加利福尼亞的自然風(fēng)景,而Sierra Nevada本身是內(nèi)華達山脈的意思,它是創(chuàng)立者Ken Grossman最喜歡徒步的地方。Hornstull是斯德哥爾摩的復(fù)興舊社區(qū),褪去破敗變成了潮流餐廳聚集地。它描繪出一只拿著刀卻貼著創(chuàng)可貼的老鼠,正是表達了舊社區(qū)正在重生。Baird Bewery的啤酒酒標都是采用版畫的風(fēng)格,而版畫的那種精雕細刻讓人聯(lián)想到手工釀造啤酒的嚴謹、精致等感覺。Baird并非一個完全日本的品牌,它的啤酒中融合了美國風(fēng)格和日本風(fēng)格。Great Leap大躍啤酒在北京自釀啤酒圈里相當有名,其標簽沒有取材中國古代文化,而是體現(xiàn)了近代中國工農(nóng)階級的宣傳畫風(fēng)格,看上去讓人振奮。大躍啤酒由外國人在北京創(chuàng)立,在啤酒釀造上進行中西融合。
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??德國有1300余家啤酒廠,幾乎遍及每個城鎮(zhèn),是世界上啤酒廠最多的國家。啤酒的種類多,各種商標貼也就特別多。啤酒廠一般都為各類節(jié)日特制啤酒,設(shè)計新商標。象五月節(jié)、圣誕節(jié)和啤酒節(jié)等,看到這種商標就有一種身臨其境的感覺。加拿大的啤酒標美麗如畫,從商標上可以領(lǐng)略到秀麗的山光湖色。有一種商標能繞瓶子一周,圖案是自然風(fēng)光,并配有文字說明:這是采用冰山融化的湖水釀制的啤酒,水質(zhì)絕對天然純凈。在水資源匱乏、環(huán)境污染嚴重的今天,這樣的廣告語是多么的誘人。
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??WESTVLETEREN比利時生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個啤酒廠里,Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產(chǎn)品。這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的最高典范。它的口感超強,酒精含量也高。美國是世界上啤酒第一生產(chǎn)消費大國。但是,他們卻在商標上印有政府的忠告語:“飲酒有害孕婦健康,駕車司機不宜飲用”還有“聘請德國名師釀造”等等。在美國人心目中,真正的高檔啤酒是那些商標裝演精美的瓶裝啤酒。
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